Saramura de Chefal
Când vrei pește cu personalitate, saramura de chefal e alegerea supremă. Preparat tradițional pescăresc, acest fel combină simplitatea focului cu aromele sărate ale apelor din Deltă. Chefalul e fript pe jar, până prinde crustă crocantă și gust afumat, apoi scufundat într-o saramură fierbinte cu usturoi, ardei copți, roșii și verdețuri aromate.
E un dans între fum, sare și legume coapte – o experiență rustică, intensă și cu adevărat specială. Se servește obligatoriu cu mămăligă, ca să nu lași nicio picătură din sosul acela nebun de bun.
🐟 Pește chefal fript pe jar
🌶️ Saramură cu ardei copți, usturoi și roșii
🌽 Se servește cu mămăliguță tradițională
Saramura de pește nu e doar o mâncare – e o bucățică de Deltă, un omagiu adus bucătăriei lipovenești. Fiecare înghițitură spune o poveste cu foc, apă și mâini pricepute.
PORTIE 1 bucată
Ingrediente: 1 pește chefal (400–500 g), 4–6 căței usturoi, 2 ardei grași copți, 1 ardei iute copt, 3 roșii din conservă (sau coapte pe grătar), 1 linguriță cimbru uscat, 1 linguriță rasă sare, 1/4 linguriță piper, 1/4 legătură pătrunjel, 4 linguri ulei.
🍽️ Valori nutriționale (pe bucată servită): 745 kcal, 38 g proteine, 50 g grăsimi, 15 g carbohidrați, 3 g fibre, 1000 mg sodiu.
🚫 Alergeni: pește, usturoi, ulei.
PORTIE 2 bucăți
Ingrediente: 2 pești chefal (800–1000 g), 8–12 căței usturoi, 4 ardei grași copți, 2 ardei iuți copți, 6 roșii din conservă, 2 lingurițe cimbru uscat, 2 lingurițe rasă sare, 1/2 linguriță piper, 1/2 legătură pătrunjel, 8 linguri ulei.
🍽️ Valori nutriționale (pe bucată servită): 745 kcal, 38 g proteine, 50 g grăsimi, 15 g carbohidrați, 3 g fibre, 1000 mg sodiu.
🚫 Alergeni: pește, usturoi, ulei.
PORTIE 3 bucăți
Ingrediente: 3 pești chefal (1.2–1.5 kg), 12–18 căței usturoi, 6 ardei grași copți, 3 ardei iuți copți, 9 roșii din conservă, 3 lingurițe cimbru uscat, 3 lingurițe rasă sare, 3/4 linguriță piper, 3/4 legătură pătrunjel, 12 linguri ulei.
🍽️ Valori nutriționale (pe bucată servită): 745 kcal, 38 g proteine, 50 g grăsimi, 15 g carbohidrați, 3 g fibre, 1000 mg sodiu.
🚫 Alergeni: pește, usturoi, ulei.
Întrebări frecvente
Poti plasa comanda direct pe site-ul nostru.
Alege preparatele preferate pentru familia ta dintr-o selectie vasta de peste 150 de optiuni si finalizezi comanda.
Selectezi data si intervalul orar dorit pentru livrare, avand optiunea de a programa livrarea cu pana la 30 de zile in avans, in cazul in care planificarea este importanta pentru tine.
Noi pregatim cu grija preparatele alese de tine, cu cateva ore inainte de momentul livrarii, utilizand ingrediente proaspete.
Acestea sunt racite in mediu controlat, ambalate in recipiente de unica folosinta, sigilate si livrate la tine acasa, fara nicio taxa suplimentara de livrare.
Dupa primirea comenzii, pastreaza alimentele in frigider. Astfel, te bucuri de o masa delicioasa si economisesti timp pe care altfel l-ai fi petrecut la cumparaturi, gatit si curatenie.
Ai posibilitatea de a plasa comenzi non-stop prin intermediul site-ului nostru, folosind o interfata simpla si intuitiva.
In cazul in care preferi sa ne comunici comanda telefonic, suna-ne intre orele 09:00 si 19:00, de luni pana sambata, la numarul +40 768 043 609.
Desigur, daca gasesti mai convenabil sa ne comunici comanda telefonic, suna-ne intre orele 09:00 si 19:00, de luni pana sambata, la numarul de telefon +40 768 043 609. Cu toate acestea, iti recomandam sa utilizezi platforma noastra online, care este usor de utilizat si intuitiva. Prin plasarea comenzii online, ai posibilitatea sa adaugi mentiuni specifice si sa minimizezi orice posibila eroare umana.
Desigur! Ai posibilitatea sa selectezi ziua de livrare dorita Poti alege cu usurinta data care se potriveste cel mai bine programului tau. Aceasta iti ofera flexibilitatea de a primi livrarea in momentul convenabil pentru tine.
Livrarile se efectueaza incepand cu ora 14:00.
Comenzile de cel putin 99 de lei beneficiaza de livrare gratuita in Bucuresti si Ilfov.