Pui

Puiul suculent se imprieteneste cu rozmarinul, piperul si sarea, toate facand echipa pentru un festin de arome. Lamaia adauga un strop de prospetime, in timp ce paprika da putina coloare, exact cat trebe. Uleiul face totul sa fie si mai delicios si mai crocant. Ii simplu, e gustos, e puiul pe st...

Aceste aripi au trecut printr-o transformare magica in bucataria noastra moldoveneasca, devenind niste delicii crocante care iti aduc aminte de gustul sincer al puiului de la tara. Cu o crusta exterioara atat de crocanta, ca iti face sa te intrebi daca nu cumva a fost gatita de mama sau bunicut...

Bucura-te de suculenta puiului, imbracat intr-un sos bogat de rosii si ardei, ce se toarna delicat peste un strat de mamaliguta aburinda.Gustul autentic moldovenesc prinde viata in fiecare lingura, oferind o experienta gastronomica ca o calatorie directa la bunica acasa.INGREDIENTE 1.2 kg300g pi...

Reteta simpla, dar plina de pasiune, a tocanitei de cartoahi aduce in farfurie bucati generoase de cartohi moi, imbratisate de un sos bogat si aromat. Sheapa caramelizata si mirodeniile alese cu grija adauga profunzimea gustului, creand un gust de-ti vine sa te lingi pe dejti.  INGREDIENTE 1.2 kg...

Frigarui de pui cu legume, gata cum le-a pus Nea Gheorghii pe sulita! Cu multa migala si pricepere, fiecare bucata de pui si leguma a prins locul pe sulita in stil autentic moldovenesc.Asa cum spunea si...

Cine a spus ca legumele nu stiu sa se distreze? Peperonata face senzatie in farfurie - ardei copt, rosii zemoase, si ceapa caramelizata fac un party salbatic. Nu te astepta sa ramana nici macar o farama - e distractie garantata pentru papilele tale!  INGREDIENTE 1.2 kg4 pulpe de pui 100 ml faina4...

Luam puiul si-l pregatim de parca ar fi invitat de onoare la hora. Il lasam sa faca baie intr-o saramura secreta, plina de arome moldovenesti – piper, foi de dafin si dragoste.   ...

Ca sa mai diminueze din iuteala, pus-am niscaiva piuitoare de gradina. Dar sunt cum le știi, bune tari di tot!   INGREDIENTE 0.9 kg200 gr penne3 rosii 200 ml sos de rosii200 g piept de pui20 gr ulei1 ardei iutesarepiperpatrunjel verdeusturoi50 g parmezan INGREDIENTE 1.2 kg400 gr penne5 rosii 300 ...

Am luat niscaiva mazare proaspata de parca tocmai am cules-o din gradina vecinului. Si puiul, hai sa va spun, ii asa de fraged, incat ai zice ca-i gaina de tara crescuta cu povesti si grai moldovenesc.Am dat d...

Am luat niste bucati de piele de pui, le-am prajit in ulei mai bine decat baba Geta face prajitura, si acum jumarile noastre sunt atat de gustoase, ca si gaina le-ar lua drept compliment!Cand le bagi in gura, su...

Acuma, taiteii, bineinteles, nu-s orice taitei. Noi avem un secret – o reteta mostenita de la bunica, cum se intinde faina si cum se taie cu pricepere. Cand acesti taitei isi fac drum prin supa de pui, e ca o calatorie in lumea noastra, plina de traditie si gust autentic. ...

In lumea noastra gastronomica, puiul si ciupercile au hotarat sa-si uneasca fortele si sa creeze o rulada care sa faca istorie in farfuria ta.Fiecare muscatura este ca o pagina dintr-o carte de bucate amuzanta, unde puiul si ciupercile danseaza pe papilele tale gustative intr-un spectacol delicio...

A fost crescut prin batatura si e fraged si bun. S-ar putea sa te fi obisnuit cu pieptul de pui uscat si fad, dar unde pune un moldovean mana, mancarea e de 100 de ori mai bună.  Suculent, aromat, aburinda ... merge cu orisice garnitura vrei!   INGREDIENTE 6 BUC...

Pui suculent prajit in ulei de masline, combinat cu usturoi aromat si ardei iute, toate imbratisate de spaghete al dente. O d-aceia culinara italo-romaneasca intr-o singura farfurie, ca si cum ai banca direct de la o babuta din Roma!   INGREDIENTE 0.9 kg200 grame spaghet...

Povestea incepe cu pesto - un ameste nebun de busuioc proaspat, nuci crocante si parmezan ras fin. Aici vine vedeta serii: bucatile noastre suculente de pui, asa moi incat nici nu tre sa le mesteci, se topesc in gura. INGREDIENTE 0.9 kg200 gr. spaghetti200 g piept de puibusui...

PUI CRISPY! Hai sa-ti zic cum e, ca sa stii ce pierzi daca nu-l incerci.Asa ca, ai o bucata de pui, le dam o alintare intr-o crusta crocanta, care face zgomot cand musti. Ei bine, puiul crispy asta nu-...

Bate batrana la snitele pana ii sar ocii din cap, dar niciodata nu se lasa pana nu e totul cum trebuie.  Carne, crusta, tot ce-ti poate a pofti sufletul e sa mananci un snitel bun.    INGREDIENTE 1.2 kg0.6 kg piept de pui0.3 kg cartofi prajiti3 oua batute7-8 linguri cu varf de faina alba9-10 ling...

Ardeii se umplu nu numai cu carne și orez, ci și cu dragoste și pasiune, așa cum bunica știe să facă, ca să-ți facă stomacul să facă hora mai tare decât la nunta lu' Vasilică. INGREDIENTE 6 BUC ...

Pulpele de pui, vedetele preparatului, sunt gatite cu atentie si se invart vesel intr-un amestec secret de lamai zemoase, oregano aromat si ulei de masline. Dar nu uita de Tzatziki, vedeta secundara care fura toata atentia! Castravetii si iaurtul grecesc sunt aici sa faca mare hora in farfurie. ...

De ce sa-ti faci griji cu privire la saptamana asta cand Puiul Curry poate sa-ti faca o petrecere in farfurie chiar acum? Pui suculent, curry picant, si gata! Un haos delicios de gusturi care face sa spui "Wow!" inainte sa-ti termini prima muscatura. Simplu, delicios, si mai bun decat orice altc...

Asa ca luam puiul sau curcanul nostru, le dam un baci de sarare si condimentam cu dragoste si patrunjel ca la noi in ograda. Apoi, cu mainile dibace ale bunicilor, imbracam bucatile astea in foi de vita, sa fie ca o imbratisare frumoasa a gusturilor.In oala noastra, punem la clocot niste orez cu...

Porcul marinat si rumenit pe gratar, insotit de o portie generoasa de tzatziki cremos, sunt ca un duo culinar de neoprit.Stiu moldavenii aistia sa faca de toate... INGREDIENTE 5 BUCPENTRU SOUVLAKI:600 gr carne de piept de puisarezeama de la 1/2 portocala2 linguri ulei de masline 50mg amestec de...

In fiecare lingura vei intalni o echipa de senzatii delicioase: dansul dulce al cepei, pasiunea morcovilor crocanti si misterul ficatului de pui, toate imbinate sub vraja unui sos catifelat de bulion de rosii si ...

Mix de ardei si dovlecei, ca-n ograda noastra de la tara! Cu ardei rumeni si dovlecei hraniti de soarele Moldovei, aceasta reteta e ca o amintire din copilarie.Fiecare umplutura, facuta cu grija si traditie, e ca...

INGREDIENTE 1.2 kg300 gr. pui mix pulpe si piept 4 cartofi mari2 cepe 2 ardei grasi1 lingura ulei50 ml bulion100 g patrunjel100 g mararsare, piper INGREDIENTE 1.8 kg450 gr. pui mix pulpe si piept 3 pulpe6 cartofi mari3 cepe 3 ardei grasi2 lingura ulei75 ml bulion150 g patrunjel150 g mararsare, p...

  INGREDIENTE 1.2 kg 600 gr. pui mix pulpe si piept 500 ml supa de pui300 g mamaliga1 ceapa1 morcov1 pastarnac¼ telina mica50 g faina150 ml smantana1 legatura patrunjelpipersare INGREDIENTE 1.8 kg 900 gr. pui mix pulpe si piept 750 ml supa de pui450 g mamaliga1 + 1/2 ceapa1 + 1/2 morcov1 + 1/2 p...

Pulpa de pui de tara, gustul Moldovei autentice in fiecare muscatura! Crescuta in curtea noastra, sub razele calde ale soarelui, fiecare bucata aduce in farfurie aroma inconfundabila a puiului de tara. Aici, in Moldova noastra draga, puiul se bucura de libertate, hrana naturala si ingrijirea aten...

Asta nu-i de mancat doar la sarbatori, asta-i de mancat cand vrei sa ti-o ia nitel sufletul la galop de fericire. Maioneza acrisoara, cartohii moi, morcojii dulsi ... mananci direct cu lingura din strachina!    INGREDIENTE 0,6KG300g piept de pui50g morcovi50g...

Cand primea bunica pomana de la o vecina din sat, si pe strachina cea era un pilaf aburind cu carne frageda?  Tot asa-l fashem si noi, ca sa simti ca te intorci acasa la muma! INGREDIENTE 1.2KG 600 ml supa de pui500g orez cu bobul rotund450g p...

Ia o gaina de la batranul Ion, pe care o trecem prin toate zarzavaturile ca sa aiba si ea ce povesti. Adaugam niste orez si un pic de lamaie, ca doar nu-i ciorba de pui a la grec fara un twist moldovenesc.Cand oala da din coad...

Ciorba Radauteana, frate, e ca o simfonie de arome care horaresc pe papilele gustative. Gustoasa si plina de caracter, ciorba asta iti face sa te simti ca acasa, parca mama sau bunicul ar fi gatit-o special pentru tine. Far...

Ciorba noastră de perișoare, cum o facem noi pe la noi în Moldova. Începem cu niște carne bună, o amestecăm cu orez și niște condimente, ca să iasă niște perișoare gustoase. Le rotunjim și le aruncăm în oala noastră cu zama...

Ia stai, ca te prind in vorba despre supa noastra de galuste, si-ti spun, asa cum e la noi in coltu' nostru de rai.Stii cum se face? Ia niste zeama buna de pui, o pui la fiert si ii dai voie sa cante in oala pana da in clocot. Apoi, intra in scena galustele noastre pufoase, facute cu drag si abil...

Le-am prăjit în ulei până s-au rumenit ca florile de primăvară, iar aroma lor te duce direct în mijlocul unei nunți moldovenești. Chiftelele noastre sunt ca un bilet de întoarcere în timp, te duc înapoi la bucat...

Pollo alla Parmigiana, o poveste gustoasa din bucataria traditionala italiana! Fiecare bucata de pui, invaluita intr-o crusta aurie si imbibata in sos de rosii si parmezan, este ca un colt de Rai culinar.Aici, in inima Italiei, aceasta reteta clasica este ca o calatorie in lumea aromelor intense ...

Pui Shanghai, ca o aventura culinara pe strazile animatelor piete asiatice! Fiecare bucata de pui, pregatita in stilul inconfundabil din Shanghai, aduce in farfurie o explozie de arome exotice si texturi crocante.Comparativ cu snitelele noastre clasice, Pui Shanghai este o calatorie intr-o lume d...

Pulpe la cuptor pe sare, ca o poveste moldoveneasca traditionala! Intr-un sat mic, unde babele cu sorturi bogate in amintiri strang sarea cu grija, aceasta reteta este ca o amintire transmisa din generatie in generatie.Puiul, crescut in curtile noastre pline de soar...

Pulpa de pui de tara, gustul Moldovei autentice in fiecare muscatura! Crescuta in curtea noastra, sub razele calde ale soarelui, fiecare bucata aduce in farfurie aroma inconfundabila a puiului de tara. Aici, in Moldova noastra draga, puiul se bucura de libertate, hr...

INGREDIENTE 12 BUC 12 aripioaresare, piperpraf amoniac, malaipraf de copt50 mg fructe de padure congelate120 ml sos picant Frank's Original Cayenne Pepper Sauce50 ml ketchup1-2 linguri de sos picant concentrat (chyenne cu fructe de padure) - după gust100 g unt2 catei de usturoi 30 ml de miere d...

INGREDIENTE 12 BUC 12 aripioaresare, piperpraf amoniac malaipraf de copt50 mg cuburi de mango congelate120 ml sos picant Frank's Original Cayenne Pepper Sauce50 ml ketchup1-2 linguri de sos picant concentrat (habanero cu mango) - dupa gust100 g unt2 catei de usturoi30 ml de miere de albinesare ...