La Gratar

Marinată lent în bere și condimente atent alese, ceafa de porc la grătar capătă o savoare aparte, echilibrată între dulce și ușor amarui. Berea ajută la frăgezirea cărnii, iar grătarul o rumenește perfect, oferindu-i o crustă crocantă și aromată. Este alegerea ideală pentru mesele în aer liber, p...

Creveții proaspeți sunt înșirați pe frigărui și fripți rapid la grătar, păstrându-și textura suculentă și aroma naturală. Serviți alături de un sos dulce-acrișor, care echilibrează perfect gustul marin cu note fructate și ușor picante, aceste frigărui sunt ideale pentru o masă ușoară, rafinată și...

Cârnații de oaie sunt o alegere autentică pentru cei care preferă gusturile intense și condimentate. Pregătiți din carne de oaie bine aleasă, amestecată cu condimente tradiționale, usturoi, cimbru și boia, acești cârnați sunt rumeniți până devin crocanți la exterior și suculenți la i...

Cârnații de porc sunt un preparat tradițional, pregătit din carne tocată, usturoi, condimente și boia, frumos rumeniți până devin crocanți la exterior și suculenți la interior. Serviți alături de o porție generoasă de cartofi prăjiți aurii, crocanți la exterior și moi înăuntru, aceșt...

3 BUCĂȚI Ingrediente:3 felii cotlet de porc, 2 căței usturoi, 1 lingură zeamă de lămâie, coaja de la ¼ lămâie, cimbru, piper, sare Valori nutriționale (per 1 bucată):🍽️ 250 kcal • 28 g proteine • 15 g grăsimi • 0 g carbohidrați🚫 Alergeni: — 6 BUCĂȚI Ingrediente:6 felii cotlet de por...

Mititeii, cunoscuți simplu ca "mici", sunt regele neîncoronat al grătarelor românești. Preparați dintr-un amestec de carne tocată de vită, porc și uneori miel, bine frământată cu condimente, usturoi și bicarbonat, micii sunt rumeniți pe grătar până prind o crustă apetisantă, dar rămân suculenți î...

Pulpele de pui dezosate la grătar sunt alegerea ideală pentru cei care vor un preparat savuros, dar ușor de savurat. Gătite pe grătar, fără os și fără bătăi de cap, pulpele rămân fragede și suculente, cu o crustă ușor crocantă și aromă intensă de condimente și jar. Perfecte ca fel principal, pot ...

Pieptul de pui la grătar este o alegere sănătoasă și gustoasă, perfect gătit pentru a rămâne fraged, suculent și ușor rumenit. Asezonat simplu, dar eficient – cu sare, piper și ierburi aromatice – e pus pe grătarul încins și gătit uniform. Alături vin cartofii prăjiți crocanți, aurii ...

Creveții proaspeți sunt fripți pe grătar până capătă o crustă ușor aurie, păstrând în interior o textură suculentă și delicată. Un strop generos de unt topit și pătrunjel proaspăt tocat adaugă un plus de savoare, echilibrând perfect aroma naturală a creveților cu note bogate și fresh. Acest prepa...

Pentru cei care iubesc preparatele cu gust de mare și un strop de rafinament, tentaculele de caracatiță sunt alegerea perfectă. Fierbite lent pentru a deveni fragede, apoi rumenite pe grătar sau la tigaie pentru o crustă ușor crocantă, aceste tentacule îmbină textura fermă cu aromele mediteraneen...

Când vine vorba de pește făcut ca la carte, crapul prăjit în crustă de mălai este regele. Tăiat felii generoase, dat prin mălai și prăjit până devine crocant la exterior și fraged la interior, crapul capătă un gust intens, ușor dulceag, tipic peștelui proaspăt de apă dulce. Alături, mămăliga galb...

Somonul la grătar este un preparat care îmbină simplitatea cu rafinamentul. Fileul de somon este gătit la grătar până devine fraged și suculent, cu o crustă ușor crocantă la exterior și interior moale, bogat în omega-3 și proteine de calitate. Alături, un mix de legume la abur – broccoli, morcovi...

Ai poftă de ceva serios? Pleşcăviţa e aici să-ți potolească foamea… dar nu oricum. Preparat tradițional sârbesc, acest „burger balcanic” e o chiftea suculentă și bine condimentată din carne de vită (sau amestec de porc și vită), friptă pe grătar până prinde crustă și arome de jar. Se servește sim...

Ai visat la plajă, soare și briza Mării Egee? Nu trebuie să iei avionul – e suficient să muști dintr-un souvlaki pita și ești deja acolo! Bucățele fragede de carne de porc, marinate și fripte la perfecțiune, se odihnesc cuminți într-o lipie grecească pufoasă, alături de legume proaspete, sos tzat...

Ai visat la plajă, soare și briza Mării Egee? Nu trebuie să iei avionul – e suficient să muști dintr-un souvlaki pita și ești deja acolo! Bucățele fragede de carne de pui, marinate și fripte la perfecțiune, se odihnesc cuminți într-o lipie grecească pufoasă, alături de legume proaspete, sos tzatz...

Ai visat la gustul autentic al muntelui, cu brânză rumenită, afumătură bine aleasă și ou moale deasupra? Nu trebuie să urci pe un vârf de munte – e suficient să tai în mijlocul unui bulz fierbinte și ești deja acolo. Mămăligă caldă, brânză topită, afumătură suculentă și ou deasupra – o combinație...