Produse De Paște

Salata de măr, morcov și țelină este o combinație echilibrată între dulce, răcoritor și aromat. Mărul aduce o notă ușor acidulată, morcovul – textura crocantă, iar țelina – un parfum discret, dar inconfundabil. Totul este legat printr-un dressing simplu cu sare, piper, lămâie și ulei de măsline. ...

Nu degeaba e una dintre cele mai comandate salate din lume. Salata Caesar e combinația perfectă între ușor și sățios, între crocant și cremos. Frunzele de salată romană sunt baza, crocante și proaspete, iar peste ele vin piept de pui fraged (grătar sau crispy), crutoane aurii și un dressing cremo...

Dacă ar exista o definiție pentru „mâncare ca la mama”, cu siguranță borșul de pui ar fi acolo. Ușor, acrișor, plin de legume proaspete și carne fragedă de pui, acest preparat tradițional e ideal pentru orice zi din săptămână – fie că vrei ceva ușor, fie că te-ai săturat de „mâncăruri grele”. Car...

Ouăle colorate nu sunt doar un preparat – sunt un simbol. Roșii, verzi, albastre, galbene – fiecare ou vopsit aduce cu el atmosfera de sărbătoare, tradiție și bucurie în familie. Pregătite cu grijă, fierte și vopsite natural sau cu coloranți alimentari de calitate, ouăle sunt nelipsite de pe masa...

Pentru cei care știu să aprecieze un preparat deosebit, pulpele de iepure la cuptor sunt o adevărată comoară culinară. Frăgezite lent, marinate în vin, usturoi, ierburi aromatice și ulei de măsline, apoi coapte până devin suculente, cu o crustă rumenă – carnea de iepure e fină, ușoară și cu un gu...

Când vine vorba de aperitive românești cu suflet, drob-ul de porc e în capul listei. Preparat din organe fragede (ficat, inimă, rinichi), sotate, tocate și amestecate cu ceapă verde, usturoi, mărar, pătrunjel și ouă, drobul este copt în tavă până capătă o crustă ușor rumenită și un interior moale...

Nicio masă de Paște nu e completă fără drob de miel – acel aperitiv tradițional care îmbină organele fragede cu verdețurile de primăvară, ouăle fierte și condimentele atent alese. Organele de miel sunt fierte, tocate și amestecate cu ceapă verde, usturoi, mărar și pătrunjel, apoi coapte într-o ta...

Când vine Paștele, friptura de miel e regina mesei. Gătită lent, cu usturoi, vin, rozmarin și condimente care pătrund în carne și o fac fragedă, suculentă și aromată, friptura noastră de miel nu are nevoie de introducere. Se servește caldă, rumenită perfect și însoțită de o porție generoasă de ca...

Dacă ai crescut cu mesele de Paște românești, știi că borșul de miel e mai mult decât o ciorbă – e o amintire lichidă. Carnea fragedă de miel este fiartă lent, împreună cu legume de primăvară – morcovi, ceapă, păstârnac, orez – iar la final se adaugă borș acru, verdețuri și mult leuștean proaspăt...

Postul nu înseamnă compromis, mai ales când vorbim despre sarmale de post. Umplute cu un amestec generos de orez, ceapă, morcov, ciuperci și condimente, învelite cu grijă în foi de varză acră sau viță, sarmalele vegetale sunt gătite lent, în oală sau la cuptor, până când devin fragede și aromate....

Nu există masă românească fără un platou de chiftele din carne de porc – rumene, fragede la interior și cu o crustă aurie care face tot farmecul. Preparăm chiftelele din carne tocată de porc, amestecată cu ceapă, usturoi, ou, pâine înmuiată și verdețuri, apoi le prăjim până devin pe...

Pentru cei care iubesc sarmalele, dar vor o variantă mai delicată și aromată, sarmalele de porc în foi de viță sunt alegerea perfectă. Carne tocată de porc bine condimentată, amestecată cu orez, ceapă și condimente, este învelită cu grijă în foi fine de viță, care adaugă o notă subtilă, ușor acri...

Pentru cei care preferă o opțiune mai slabă în grăsimi, dar la fel de gustoasă, sarmalele de pui sau curcan în foi de viță sunt alegerea ideală. Carne tocată fină de pui sau curcan este amestecată cu orez, ceapă, verdețuri și condimente, apoi învelită în foi fragede de viță, care adaugă o notă su...

Nimic nu se compară cu aroma și textura jumărilor clasice, făcute cu răbdare și tradiție. Jumările din porc sunt bucăți mici de slănină și carne, prăjite lent în untură, până devin crocante, aurii și pline de savoare. Aceste delicii sunt perfecte ca gustare, aperitiv sau chiar ca ingredient în di...

Pentru cei care iubesc gustul fin și cremos, salata de vinete cu maioneză este un preparat nelipsit de pe mesele românești. Vinetele coapte, curățate și tocate mărunt sunt amestecate cu maioneză fină, usturoi și un strop de sare, rezultând o pastă catifelată și plină de savoare. Această salată es...

Pulpele de pui sunt marinate cu ierburi aromatice, usturoi și condimente, apoi coapte lent în cuptor până când pielea devine rumenă și crocantă, iar carnea rămâne fragedă și suculentă. Aroma lor îmbietore umple bucătăria, iar gustul autentic aduce aminte de mesele în familie. Se serv...

Marinată lent în bere și condimente atent alese, ceafa de porc la grătar capătă o savoare aparte, echilibrată între dulce și ușor amarui. Berea ajută la frăgezirea cărnii, iar grătarul o rumenește perfect, oferindu-i o crustă crocantă și aromată. Este alegerea ideală pentru mesele în aer liber, p...

Unul dintre cele mai îndrăgite preparate ale bucătăriei românești, borșul de perișoare din porc combină gustul acrișor al borșului cu savoarea perișoarelor fragede, făcute din carne tocată de porc, orez și verdețuri. Legumele proaspete – morcov, ceapă, țelină și ardei – dau dulceață supei, iar le...

Pentru cei care iubesc sarmalele, dar caută o variantă mai light, sarmalele din carne de pui și curcan sunt alegerea perfectă. Umplute cu un amestec de carne tocată slabă, orez, ceapă și condimente aromate, învelite cu grijă în foi fragede de varză murată și fierte încet în sos de roșii și cimbru...

Sarmalele de porc sunt simbolul mesei românești de sărbătoare și nu numai. Umplute cu un amestec generos de carne tocată de porc, orez, ceapă călită și condimente, învelite cu grijă în foi fragede de varză murată, apoi fierte lent în sos de roșii cu foi de dafin și afumătură – rezultatul este o m...

Pentru cei care caută un preparat mai lejer, dar cu toată savoarea chiftelelor clasice, chiftelele din pui și curcan sunt alegerea perfectă. Preparatul combină carne tocată slabă de pui și curcan, ceapă, usturoi, verdețuri proaspete și condimente, apoi este rumenit la cuptor sau prăjit ușor până ...

Borșul de perișoare din pui este o variantă mai delicată a clasicului românesc, perfectă pentru cei care preferă mâncărurile mai ușoare, dar la fel de gustoase. Perișoarele fragede, făcute din carne tocată de pui, orez și condimente, sunt fierte în zeamă de borș acru, legume proaspete și leuștean...

Borșul de lobodă cu cartofi este o rețetă de primăvară autentică, ușoară și plină de prospețime. Loboda roșie – fragedă și intens colorată – este vedeta acestui preparat, adăugată în borș împreună cu cartofi noi, ceapă verde și morcovi, totul aromatizat cu borș acru de casă și leuștean proaspăt. ...

Salata de roșii cu castraveți, ceapă și oțet este acel preparat clasic românesc care merge cu absolut orice. Feliile de roșii coapte, castraveți crocanți și ceapă albă sau roșie sunt stropite cu oțet de vin, sare și un strop de ulei, rezultând o combinație perfect echilibrată între d...

Salata de varză albă este una dintre cele mai populare garnituri din bucătăria românească – simplă, ușoară și extrem de versatilă. Varza este tocată fin, apoi frecată ușor cu sare, oțet și ulei, pentru a deveni moale, dar păstrându-și crocantul. Adesea este asezonată cu piper, chimen sau mărar pr...

Salata de murături este nelipsită de pe mesele românilor, mai ales în sezonul rece. Combină armonios castraveți murați, gogoșari, conopidă, morcovi și varză murată, toate murate natural, fără oțet, în saramură. Gustul este ușor acrișor, sărat și intens aromat, iar textura – crocantă și satisfăcăt...

Cartofii piure sunt poate cea mai îndrăgită garnitură din bucătăria românească. Fierți până devin perfect moi, apoi pasați fin cu unt și lapte, rezultatul este un piure catifelat, aerat și cu gust echilibrat. Textura este netedă, iar aroma – discretă, dar reconfortantă. Ideal alături de șnițel, c...

Salata orientală este o rețetă clasică de post, dar iubită tot timpul anului. Se prepară din cartofi fierți, ceapă roșie, măsline, castraveți murați și ouă fierte, toate asezonate cu ulei, oțet sau lămâie și condimente simple. Este o salată sățioasă, ușor acrișoară și perfect echilib...

Salata Primavera este o combinație veselă și sănătoasă de legume proaspete de sezon, inspirată din bucătăria mediteraneană. Conține un mix crocant de roșii cherry, castraveți, ardei, morcovi, baby spanac sau rucola, adesea completat cu mazăre verde, porumb, ridichi sau broccoli, toate...

Salata de vinete fără maioneză este varianta tradițională, de post, în care vinetele coapte sunt vedetele farfuriei. Coapte pe jar sau la cuptor, apoi tocate fin și amestecate cu ceapă tocată mărunt, ulei și un praf de sare, vinetele își păstrează aroma ușor afumată și textura catifelată. Este o ...

Salata de Boeuf este un preparat emblematic al bucătăriei românești, prezent la toate mesele festive. Gătită cu piept de pui, legume fierte (cartofi, morcovi,) și castraveți murați, gogoșari murați, toate tocate mărunt și legate cu maioneză fină de casă, această salată oferă o textur...

Rulada de pui este un preparat versatil și rafinat, preparat din piept de pui fraged, bătut subțire și umplut cu ingrediente alese – cum ar fi ardei copt, cașcaval, spanac, ciuperci sau șuncă, apoi rulat, legat și gătit la cuptor până capătă o crustă aurie și suculență perfectă. Poate fi servită ...

Rulada de pui cu spanac este un preparat rafinat, care combină gustul fraged al pieptului de pui cu umplutura cremoasă și ușor vegetală din spanac sotat, usturoi și brânză (opțional). Se gătește la cuptor, unde capătă o crustă ușoară, păstrând însă interiorul suculent și bine legat. ...

Mușchiul de porc cu cârnați este un preparat consistent, ideal pentru cei care vor o masă „adevărată”. Mușchiul fraged de porc este rumenit ușor, apoi gătit alături de cârnați afumați sau picanți, care împrumută carnii o aromă adâncă, ușor condimentată. Adesea servit cu piure de cartofi, mămăligă...

Ceafa de porc la cuptor este un preparat tradițional, perfect pentru iubitorii de carne bine gătită și aromată. Se prepară din bucăți generoase de ceafă de porc, marinate în condimente, usturoi și ierburi aromatice, apoi rumenite lent în cuptor, până devin moi, suculente și cu margin...

Cârnații de porc sunt un preparat tradițional, pregătit din carne tocată, usturoi, condimente și boia, frumos rumeniți până devin crocanți la exterior și suculenți la interior. Serviți alături de o porție generoasă de cartofi prăjiți aurii, crocanți la exterior și moi înăuntru, aceșt...

Cârnații de oaie sunt o alegere autentică pentru cei care preferă gusturile intense și condimentate. Pregătiți din carne de oaie bine aleasă, amestecată cu condimente tradiționale, usturoi, cimbru și boia, acești cârnați sunt rumeniți până devin crocanți la exterior și suculenți la i...