Altele

In aceasta lipie, pieptul de pui a fost pregatit ca un adevarat "cocosel insorit," saltand de bucurie pe blatul de lipie ca intr-un hora moldoveneasca.Rosiile uscate sunt ca razele fierbinti de soare, iar duo-ul de Cheddar si Mozzarella se topeste intr-un dans de veselie si savoare a...

Deci, cum sta treaba cu musacaua asta? Pai, luam cartohii nostri de la tanti Maria de la piata, cei mai fermi si mai dulci ca un zambet de la bunicuta. Ii taiem in felii ca pentru un dans moldovenesc. Apoi, vine randul carnii - aleasa cu iscusinta de la macelarul de la colt.  Si acum, partea cea ...

Luam carnea di porc, o facem in bucati suculente si o impanam cu dragoste si mirodenii ca la mama acasa. Apoi, invelim fiecare portiune in foi de varza acoperite de magie si traditie.In oala noastra, punem la dansat orezul cu arome de acasa, cu legume proaspete si o zvacnitoare de busuioc moldove...

INGREDIENTE 0.6 kg4 buc cartofi mari taiati bucati 2 linguri de ulei de masline50 g de rozmarin50 g cimbru40 g de unt INGREDIENTE 0.9 kg6 buc cartofi mari taiati bucati 3 linguri de ulei de masline75 g de rozmarin75 g cimbru60 g de unt INGREDIENTE 1.2 kg8 buc cartofi mari taiati bucati 4 linguri ...

Le-am prăjit în ulei până s-au rumenit ca florile de primăvară, iar aroma lor te duce direct în mijlocul unei nunți moldovenești. Chiftelele noastre sunt ca un bilet de întoarcere în timp, te duc înapoi la bucat...

Ardeii se umplu nu numai cu carne și orez, ci și cu dragoste și pasiune, așa cum bunica știe să facă, ca să-ți facă stomacul să facă hora mai tare decât la nunta lu' Vasilică. INGREDIENTE 6 BUC ...

Pollo alla Parmigiana, o poveste gustoasa din bucataria traditionala italiana! Fiecare bucata de pui, invaluita intr-o crusta aurie si imbibata in sos de rosii si parmezan, este ca un colt de Rai culinar.Aici, in inima Italiei, aceasta reteta clasica este ca o calatorie in lumea aromelor intense ...

Gustul autentic de porc se simte in fiecare muscatura. E ca si cum ai face un drum prin satul bunicilor, unde fiecare casa are un secret in a pregati cele mai bune chiftele. Carnea de porc se topeste in gura, ia...

Acesti ardei gustosi si plini de savoare imbina armonios orezul, legumele proaspete si mirodeniile specifice, reusind sa redea autenticitatea gustului traditional, chiar si fara carne. Fiecare gura e fix ca o calatorie in peisajul culinar al Moldovei, oferind aceeasi senzatie autentica si satisfa...

Frigarui de pui cu legume, gata cum le-a pus Nea Gheorghii pe sulita! Cu multa migala si pricepere, fiecare bucata de pui si leguma a prins locul pe sulita in stil autentic moldovenesc.Asa cum spunea si...

Sa vedeti voi, i-am prins cu o undita speciala, i-am adus la noi, i-am invelit frumos in pesmet panko si i-am pus la prajit. INGREDIENTE 0.9 kgIngrediente creveti:600g creveti2 oua mari3-4 ling...

Intr-o lipie calda ca soarele din podgorii, am adunat o echipa de arome ce-ti fac inima sa bata moldoveneste.Rucola, o drumetie prin gradinile noastre, danseaza cu eleganta pe blatul de lipie, in timp ce maslinele fac o sarabanda de gusturi autentice. Branza Feta si Cheddar, aliati i...

Asculta, moldovene, caci ai sa afli despre o delicatesa adusa pana la tine din cel mai indepartat colt al moldovei tale, Fish and chips.Aici, pestele nostru se invarteste intr-un dans delicios prin aluat crocant si se prajeste intr-o bucurie de ulei incins. Cartofii, taiati cu grija si prajiti pa...

PUI CRISPY! Hai sa-ti zic cum e, ca sa stii ce pierzi daca nu-l incerci.Asa ca, ai o bucata de pui, le dam o alintare intr-o crusta crocanta, care face zgomot cand musti. Ei bine, puiul crispy asta nu-...

 O explozie de gust moldovenesc direct in farfuria ta! Fasolea verde, crocanta si plina de prospetime, se imbratiseaza cu usturoiul pentru a crea un festin autentic de arome moldovenesti. Gustul bogat al usturoiulu...

Reteta simpla, dar plina de pasiune, a tocanitei de cartoahi aduce in farfurie bucati generoase de cartohi moi, imbratisate de un sos bogat si aromat. Sheapa caramelizata si mirodeniile alese cu grija adauga profunzimea gustului, creand un gust de-ti vine sa te lingi pe dejti. ...

In fiecare lingura vei intalni o echipa de senzatii delicioase: dansul dulce al cepei, pasiunea morcovilor crocanti si misterul ficatului de pui, toate imbinate sub vraja unui sos catifelat de bulion de rosii si ...

Asculta, prietene, caci ai sa afli despre o capodopera culinara moldoveneasca, pe nume varza calita cu coaste si afumatura. E atat de smechera, ca daca ar fi avut bigote, ar fi fost inscrisa in cartile de istorie culinara!Aici, varza danseaza la caldura, cu coastele si afumatura bine pazite de ce...

INGREDIENTE 1.2 kg3-4 felii de rasol de vita cu os2-3 linguri de faina1 ceapa medie tocata3 catei de usturoi tocati2 morcovi taiati cubulete200 g radacina de telina taiata cubulete3-4 linguri de ulei50 g unt150 ml vin alb sec200 g rosii cubulete (proaspete sau conserva)sare, piper negru macinat1 ...

Crevetii, pregatiti cu atentie, inoata intr-un sos de vin rosu, in care se impletesc note subtile de dulceata si aroma robusta. Fiecare crevete se imbaiaza in aceasta delicatesa vinifera, absorband buchetul rafinat si savoarea unica.Serviti cu dragoste si presarati cu ierburi proaspete, acesti c...

Ardeii se umplu nu numai cu carne și orez, ci și cu dragoste și pasiune, așa cum bunica știe să facă, ca să-ți facă stomacul să facă hora mai tare decât la nunta lu' Vasilică.   INGREDIENTE...

Asa ca luam puiul sau curcanul nostru, le dam un baci de sarare si condimentam cu dragoste si patrunjel ca la noi in ograda. Apoi, cu mainile dibace ale bunicilor, imbracam bucatile astea in foi de vita, sa fie ca o imbratisare frumoasa a gusturilor.In oala noastra, punem la clocot niste orez cu...

Reteta simpla, dar plina de pasiune, a tocanitei de cartoahi aduce in farfurie bucati generoase de cartohi moi, imbratisate de un sos bogat si aromat. Sheapa caramelizata si mirodeniile alese cu grija adauga profunzimea gustului, creand un gust de-ti vine sa te lingi pe dejti.  INGREDIENTE 1.2 kg...

INGREDIENTE 6 BUC6 copanele de pui4 catei de usturoi, pisati100 g miere100 sos chilly 50 g unt1 lingura de uleisarepiper INGREDIENTE 10 BUC10 copanele de pui6 catei de usturoi, pisati150 g miere150 sos chilly 75 g unt1 lingura de uleisarepiper INGREDIENTE 14 BUC14 copanele de pui8 catei de ust...

De ce sa-ti faci griji cu privire la saptamana asta cand Puiul Curry poate sa-ti faca o petrecere in farfurie chiar acum? Pui suculent, curry picant, si gata! Un haos delicios de gusturi care face sa spui "Wow!" inainte sa-ti termini prima muscatura. Simplu, delicios, si mai bun decat orice altc...

Luam carnea de vita, o transformam in bucati suculente si o imbracam cu afectiune si mirodenii ca la mama acasa. Apoi, invelim cu grija fiecare portiune in foi de vita, acoperite de farmec si traditie.In oala noastra, punem la dansat orezul cu arome de acasa, cu legume proaspete si o adiere de...

Mezzo italiano, mezzo romano!Am luat foi de lasagna atat de moi, ca le-ai zice ca-s ca plapuma bunicului in noptile reci de decembrie. Le-am alternat cu straturi de carne de vita, mai gustoas...

Pastrand aceeasi aroma traditionala si bogata, aceste sarmale sunt imbinate cu pasiune si respect pentru reteta autentica, chiar si fara carne. Orezul, legumele proaspete si condimentele specifice aduc in farfurie savoarea autentica a sarmalelor moldovenesti facute de bunica in ajun de sarbatori....

Fiecare strat de vinete proaspat feliat si prajit in ulei de masline extravirgin se imbraca intr-un dans armonios al aromelor.Parmigiana noastra se imbogateste cu sos de rosii pregatit cu maiestrie, mozzarella proaspata si parmezan ras fin, toate imbinate cu atentie si coapte la perfectiune. ...

Pui Shanghai, ca o aventura culinara pe strazile animatelor piete asiatice! Fiecare bucata de pui, pregatita in stilul inconfundabil din Shanghai, aduce in farfurie o explozie de arome exotice si texturi crocante.Comparativ cu snitelele noastre clasice, Pui Shanghai este o calatorie intr-o lume d...

Am luat niste bucati de piele de pui, le-am prajit in ulei mai bine decat baba Geta face prajitura, si acum jumarile noastre sunt atat de gustoase, ca si gaina le-ar lua drept compliment!Cand le bagi in gura, su...

Prima strachina de fasoli cu carnat s-o gatat repede. A doua a fost ca sa apuci tata lumea.Am luat fasoli asa de aleasa, ca-i ca o petrecere in farfurie, iar carnatii, parca i-am prins direct din hora! Le-am dat drumul la caldura, sa se simta bine ca la dansul de la nunta lu' Vasile. Nu-ti ploua ...

Mancarica de mazare vegetariana, ca la noi acasa! Mazarea noastra, gatita cu drag si mandrie moldoveneasca, se topeste intr-un sos de legume, iar fiecare bob de mazare este o bucata de bunatate in farfurie.Sosul, c...

Din Italia, direct in farfuria matale!  Sarutati de flacari si imbratisati de aroma bogata de unt si patrunjel! Acesti creveti jucau tango cu flacarile gratarului, imbratisati intr-o marinata de unt fin si patrunjel proaspat. Aroma lor bogata te duce intr-o calatorie gustativa unde marea si grata...

Cu carne de porc satioasa, slanina crocanta si un mix secret de condimente care te teleporteaza direct la masa de odinioara, cand se taiau porcii la tara.Si savoarea? Ce crezi? Pusem condimente sp...

Bate batrana la snitele pana ii sar ocii din cap, dar niciodata nu se lasa pana nu e totul cum trebuie.  Carne, crusta, tot ce-ti poate a pofti sufletul e sa mananci un snitel bun.    INGREDIENTE 1.2 kg0.6 kg piept de pui0.3 kg cartofi prajiti3 oua batute7-8 linguri cu varf de faina alba9-10 ling...

Gustul autentic de porc se simte in fiecare muscatura. E ca si cum ai face un drum prin satul bunicilor, unde fiecare casa are un secret in a pregati cele mai bune chiftele. Carnea de porc se topeste in gura, iar aromele condimentelor creeaza o explozie gustativa ca-n povesti.   INGREDIENTE 0.4...

Luam puiul si-l pregatim de parca ar fi invitat de onoare la hora. Il lasam sa faca baie intr-o saramura secreta, plina de arome moldovenesti – piper, foi de dafin si dragoste.   ...

Asa ca luam puiul sau curcanul nostru, le dam un baci de sarare si condimentam cu dragoste si patrunjel ca la noi in ograda. Apoi, cu mainile dibace ale bunicilor, imbracam bucatile astea in foi de ...

INGREDIENTE 1.2 kg300 gr. pui mix pulpe si piept 4 cartofi mari2 cepe 2 ardei grasi1 lingura ulei50 ml bulion100 g patrunjel100 g mararsare, piper INGREDIENTE 1.8 kg450 gr. pui mix pulpe si piept 3 pulpe6 cartofi mari3 cepe 3 ardei grasi2 lingura ulei75 ml bulion150 g patrunjel150 g mararsare, p...