Osso Buco cu Legume si Vin Rosu
Originar din bucătăria milaneză, Osso Buco este o tocăniță delicioasă din fleică de vițel sau vită cu os, gătită lent în sos bogat de vin roșu, legume proaspete (morcovi, țelină, ceapă), usturoi și ierburi aromatice. Carnea devine atât de fragedă, încât se desprinde singură de pe os, iar sosul concentrat oferă o experiență culinară desăvârșită.
Se servește tradițional cu gremolata (un amestec de pătrunjel, usturoi și coajă de lămâie) și o garnitură cremoasă – risotto, piure sau polenta – care echilibrează perfect aromele intense.
🥩 Fleică fragedă de vițel/vită cu os
🍷 Sos bogat de vin roșu și legume
🌿 Arome mediteraneene și gremolata proaspătă
Osso Buco cu legume și vin roșu este o alegere ideală pentru cinele festive sau mesele în familie, atunci când vrei să impresionezi cu un preparat elegant și plin de gust.
PORTIE 0.6 kg
Ingrediente: 1–2 felii de rasol de vită cu os (aprox. 250 g), 1 lingură făină, ½ ceapă medie tocată, 1 cățel de usturoi tocat, 1 morcov tăiat cubulețe, 100 g rădăcină de țelină, 1 lingură ulei, 25 g unt, 75 ml vin alb sec, 100 g roșii cubulețe (proaspete sau conservă), sare, piper negru, 1 frunză de dafin, câteva crenguțe de cimbru, 250 ml supă de vită sau apă fierbinte.
🍽️ Valori nutriționale (per porție servită): 525 kcal, 36 g proteine, 34 g grăsimi, 18 g carbohidrați, 3 g fibre, 1050 mg sodiu.
🚫 Alergeni: gluten (făină), lactate (unt), sulfiți (vin).
PORTIE 1.2 kg
Ingrediente: 2–4 felii de rasol de vită cu os (aprox. 500 g), 2 linguri făină, 1 ceapă medie tocată, 2 căței usturoi, 2 morcovi, 200 g țelină, 2 linguri ulei, 50 g unt, 150 ml vin alb sec, 200 g roșii cubulețe, sare, piper, 1–2 frunze de dafin, cimbru, 500 ml supă de vită.
🍽️ Valori nutriționale (per porție servită): 525 kcal, 36 g proteine, 34 g grăsimi, 18 g carbohidrați, 3 g fibre, 1050 mg sodiu.
🚫 Alergeni: gluten (făină), lactate (unt), sulfiți (vin).
PORTIE 1.8 kg
Ingrediente: 3–6 felii rasol vită cu os (750 g), 3 linguri făină, 1½ ceapă, 3 căței usturoi, 3 morcovi, 300 g țelină, 3 linguri ulei, 75 g unt, 225 ml vin alb sec, 300 g roșii cubulețe, sare, piper, 2 frunze de dafin, cimbru, 750 ml supă de vită.
🍽️ Valori nutriționale (per porție servită): 525 kcal, 36 g proteine, 34 g grăsimi, 18 g carbohidrați, 3 g fibre, 1050 mg sodiu.
🚫 Alergeni: gluten (făină), lactate (unt), sulfiți (vin).
PORTIE 2.4 kg
Ingrediente: 4–8 felii rasol vită cu os (1 kg), 4 linguri făină, 2 cepe, 4 căței usturoi, 4 morcovi, 400 g țelină, 4 linguri ulei, 100 g unt, 300 ml vin alb sec, 400 g roșii cubulețe, sare, piper, 2 frunze de dafin, cimbru, 1 l supă de vită.
🍽️ Valori nutriționale (per porție servită): 525 kcal, 36 g proteine, 34 g grăsimi, 18 g carbohidrați, 3 g fibre, 1050 mg sodiu.
🚫 Alergeni: gluten (făină), lactate (unt), sulfiți (vin).
Întrebări frecvente
Poti plasa comanda direct pe site-ul nostru.
Alege preparatele preferate pentru familia ta dintr-o selectie vasta de peste 150 de optiuni si finalizezi comanda.
Selectezi data si intervalul orar dorit pentru livrare, avand optiunea de a programa livrarea cu pana la 30 de zile in avans, in cazul in care planificarea este importanta pentru tine.
Noi pregatim cu grija preparatele alese de tine, cu cateva ore inainte de momentul livrarii, utilizand ingrediente proaspete.
Acestea sunt racite in mediu controlat, ambalate in recipiente de unica folosinta, sigilate si livrate la tine acasa, fara nicio taxa suplimentara de livrare.
Dupa primirea comenzii, pastreaza alimentele in frigider. Astfel, te bucuri de o masa delicioasa si economisesti timp pe care altfel l-ai fi petrecut la cumparaturi, gatit si curatenie.
Ai posibilitatea de a plasa comenzi non-stop prin intermediul site-ului nostru, folosind o interfata simpla si intuitiva.
In cazul in care preferi sa ne comunici comanda telefonic, suna-ne intre orele 09:00 si 19:00, de luni pana sambata, la numarul +40 768 043 609.
Desigur, daca gasesti mai convenabil sa ne comunici comanda telefonic, suna-ne intre orele 09:00 si 19:00, de luni pana sambata, la numarul de telefon +40 768 043 609. Cu toate acestea, iti recomandam sa utilizezi platforma noastra online, care este usor de utilizat si intuitiva. Prin plasarea comenzii online, ai posibilitatea sa adaugi mentiuni specifice si sa minimizezi orice posibila eroare umana.
Desigur! Ai posibilitatea sa selectezi ziua de livrare dorita Poti alege cu usurinta data care se potriveste cel mai bine programului tau. Aceasta iti ofera flexibilitatea de a primi livrarea in momentul convenabil pentru tine.
Livrarile se efectueaza incepand cu ora 14:00.
Comenzile de cel putin 99 de lei beneficiaza de livrare gratuita in Bucuresti si Ilfov.