Bors de Cartofi cu Afumatura
Zama noastră de cartofi cu afumătură îi, așa, ca o poveste bătrânească de la marginea satului! Punem cartohii noștri moldovenești la fiert cu afumătură, ca și cum ar face un duet de neuitat.
Cu fiecare bucată de slănină și fum de lemne, zama noastră e ca o serbare în farfurie, iar mirosul te teleportează direct în bătătura bunicilor. Când o sorbi, e ca și cum ai mânca direct dân oala-n care gătea mamaie.
INGREDIENTE 0.6 KG
100 g carne afumata de porc
1/2 morcov
1/2 ardei gras rosu
1/2 ceapa
2 cartofi
250 ml bors
1/4 legatura patrunjel
1/2 lingura ulei
1/2 lingura bulion
telina si pastarnac (cantitate mica)
leustean
sare
1 L supa de legume
INGREDIENTE 1.2 KG
200 g carne afumata de porc
un morcov
un ardei gras rosu
o ceapa
4 cartofi
1/2 l bors
o legatura patrunjel
o lingura ulei
o lingura bulion
telina si pastarnac
leustean
sare
2l supă de legume
INGREDIENTE 1.8 KG
700 g carne afumata de porc
2 morcovi
1 ardei gras rosu
2 cepe
6 cartofi
750 ml bors
o legatura patrunjel
o lingura ulei
o lingura bulion
telina si pastarnac
leustean
sare
3l supă de legume
INGREDIENTE 2.4 KG
1 kg carne afumata de porc
3 morcovi
2 ardei gras roșii
3 cepe
8 cartofi
1l bors
o legatura patrunjel
o lingura ulei
o lingura bulion
telina si pastarnac
leustean
sare
4l supă de legume
Informații nutriționale - valori medii/100g/ml
Valoare energetică (kJ/ kcal)
670 / 173
Grăsimi (gr)
10.3
din care acizi grași saturați (gr)
2.55
Glucide (gr)
9.44
din care zaharuri (gr)
1.02
Sare (gr)
1.60
Alergeni
ȚELINĂ
Alte detalii pentru consumatori
Alergeni: țelină