Pulpe la Cuptor pe Sare
Pulpe la cuptor pe sare, ca o poveste moldoveneasca traditionala! Intr-un sat mic, unde babele cu sorturi bogate in amintiri strang sarea cu grija, aceasta reteta este ca o amintire transmisa din generatie in generatie.
Puiul, crescut in curtile noastre pline de soare, se odihneste acum pe un pat de sare, adunata cu migala de catre femeile satului. Fiecare pulpa, coapta in cuptor cu maiestrie, e ca o calatorie in timp, unde aromele sarate si suculenta carnii sunt ca o imbratisare calda de la bunica.
INGREDIENTE 3 BUCATI
3 pulpe de pui intregi
1/2 lingura ulei masline
piper, boia (sau turmeric)
1 cana sare mare
100 ml vin alb
rozmarin uscat
INGREDIENTE 6 BUCATI
6 pulpe de pui intregi
1 lingura ulei masline
piper, boia (sau turmeric)
2 cani sare mare
200 ml vin alb
rozmarin uscat
INGREDIENTE 9 BUCATI
9 pulpe de pui intregi
1 lingura ulei masline
piper, boia (sau turmeric)
2 cani sare mare
200 ml vin alb
rozmarin uscat
INGREDIENTE 12 BUCATI
12 pulpe de pui intregi
1 lingura ulei masline
piper, boia (sau turmeric)
2 cani sare mare
200 ml vin alb
rozmarin uscat
InformaČii nutriČionale - valori medii/100g
Valoare energeticÄ (kJ/ kcal)
510 / 122
GrÄsimi (gr)
8
din care acizi graČi saturaČi (gr)
1.5
Glucide (gr)
1
din care zaharuri (gr)
0
Sare (gr)
0.9
Alergeni
Niciun alergen comun
Alte detalii pentru consumatori
Niciun detaliu specific pentru consumatori