Parmegiana
Fiecare strat de vinete proaspat feliat si prajit in ulei de masline extravirgin se imbraca intr-un dans armonios al aromelor.
Parmigiana noastra se imbogateste cu sos de rosii pregatit cu maiestrie, mozzarella proaspata si parmezan ras fin, toate imbinate cu atentie si coapte la perfectiune.
INGREDIENTE 0.6 kg
650 g vinete lunguiețe
sare
1-2 linguri ulei de măsline
400 ml sos de roșii marinara (cu busuioc)
o mână de frunze de busuioc
1/2 lingură ulei de măsline
sare
200 g mozzarella rasă
75 g parmezan
INGREDIENTE 900 g
1 kg vinete lunguiete
sare
2-3 linguri de ulei de masline
700 ml sos de rosii marinara (cu busuioc)
o mana de frunze de busuioc
1 lingura de ulei de masline
sare
300 g mozzarella rasa
100 g parmezan
INGREDIENTE 1,2 kg
1.3 kg vinete lunguiete
sare
2-3 linguri de ulei de masline
800 ml sos de rosii marinara (cu busuioc)
o mana de frunze de busuioc
1 lingura de ulei de masline
sare
400 g mozzarella rasa
150 g parmezan
INGREDIENTE 1.5 kg
1.6 kg vinete lunguiete
sare
2-3 linguri de ulei de masline
900 ml sos de rosii marinara (cu busuioc)
o mana de frunze de busuioc
1 lingura de ulei de masline
sare
500 g mozzarella rasa
200 g parmezan
Informații nutriționale - valori medii/100g
Valoare energetică (kJ/ kcal)
700 / 167
Grăsimi (gr)
12
din care acizi grași saturați (gr)
4
Glucide (gr)
8
din care zaharuri (gr)
4
Sare (gr)
1.3
Alergeni
Lactate
Alte detalii pentru consumatori
Lactate și produse derivate