Salata de Vinete cu Maioneza
Vinete coapte cu grija, zdrobite cu dragoste si imbogatite cu sarea pamantului nostru. Adaugam un strop de ulei de floarea-soarelui, ca asa ne-o lasat mamaie traditia si gustul de odinioara.
INGREDIENTE 0.3 KG
750g vinete proaspete
1 galbenus proaspăt
sare
75-100ml ulei de floarea soarelui
zeamă de lămâie
1/2 ceapă mică tocată fin
INGREDIENTE 0.6 kg
1,5 kg vinete proaspete
3 galbenusuri proaspete
sare
150-200ml ulei de floarea soarelui
zeama de lamaie
1 ceapa mica tocata fin
INGREDIENTE 0.9 kg
1,9 kg vinete proaspete
3 galbenusuri proaspete
sare
150-200ml ulei de floarea soarelui
zeama de lamaie
1 ceapa jumatate tocata fin
INGREDIENTE 1.2 kg
2.3 kg vinete proaspete
3 galbenusuri proaspete
sare
150-200ml ulei de floarea soarelui
zeama de lamaie
2 cepe tocate fin