Supa Crema de Zucchini
Supa crema de zucchini marca Bunicuta Varvara - o reteta veche, dar cu iz de descoperire delicioasa! In beciul ei, bunicuta Varvara pastreaza comoara culinara numita supa crema de Zucchini, o inventie pe care a imblanzit-o cu iscusinta si afectiune.
Zucchini-ul proaspat se transforma intr-o crema delicata, iar aromele de usturoi se impletesc sub mana priceputa a bunicutei. Fiecare inghititura este ca o calatorie in gradina ei secreta, unde legumele prind viata intr-un dans al gusturilor autentice.
INGREDIENTE 0.6 kg
0.4 kg dovlecel zucchini
0.2 kg broccoli
0.2 kg spanac
1-2 căței de usturoi
25 ml ulei
100 g smântână de gătit cu 30% grăsime
Sare și piper după gust
Legume fierte (morcov, păstârnac, ceapă)
300 ml supă de legume proprie
Crutoane
INGREDIENTE 0.9 kg
0.7 kg de dovlecel zucchini
0.2 kg broccoli
0.2 kg spanac
3 catei de usturoi
50 ml ulei
150 g smantana de gatit cu 30% grasime
sare si piper
legume fierte (morcov, pastarnac, ceapa)
400 ml supa de legume proprie
crutoane
INGREDIENTE 1.2 kg
0.8 kg de dovlecel zucchini
0.4 kg broccoli
0.4 kg spanac
3 catei de usturoi
50 ml ulei
200 g smantana de gatit cu 30% grasime
sare si piper dupa gust
legume fierte (morcov, pastarnac, ceapa)
600 ml supa de legume proprie
crutoane
INGREDIENTE 1.5 kg
0.9 kg de dovlecel zucchini
0.6 kg broccoli
0.6 kg spanac
3 catei de usturoi
50 ml ulei
250 g smantana de gatit cu 30% grasime
sare si piper
legume fierte (morcov, pastarnac, ceapa)
800 ml supa de legume proprie
crutoane
Informații nutriționale - valori medii/100g/ml
Valoare energetică (kJ/ kcal)
469 / 40
Grăsimi (gr)
3
din care acizi grași saturați (gr)
0.5
din care zaharuri (gr)
2
Sare (gr)
0.5
Alergeni
ȚELINĂ
Alte detalii pentru consumatori
Țelină