Fasole Prajita

Iachnie de fasoli, cum o zice lumea la noi, prajita la ceaun cu migala! Fasolia, pusa sa se rasfete in oala, iar in jurul ei se leaga povesti de pe vremea cand satul intreg se aduna la masa.

Bob cu bob, povestea gustului se invarteste intr-un vals de condimente, asa cum le spuneau stramosii nostri. Hai sa ne strangem la masa cu iahnie, ca intr-o adunare de povesti moldovenesti, unde gusturile sunt ca amintirile – vii si pline de inima!

INGREDIENTE 0.6 KG

400 g fasole
opțional, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1-2 căței mari de usturoi
1 ceapă mare
20 ml ulei de floarea soarelui
sare și piper
25 ml roșii în suc

INGREDIENTE 1.2 kg
800 de grame de fasole
optional, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
2-3 catei (mari) de usturoi
2 cepe mari,
40 ml. ulei de floarea soarelui
sare si piper
50 ml rosii in suc

INGREDIENTE 1.8 kg
1.4 kg de fasole
optional, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
2-3 catei (mari) de usturoi
4 cepe mari,
80 ml. ulei de floarea soarelui
sare si piper
100 ml rosii in suc

INGREDIENTE 2.4 kg
2 kg de fasole
optional, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
2-3 catei (mari) de usturoi
6 cepe mari,
120 ml. ulei de floarea soarelui
sare si piper
150 ml rosii in suc 

Informatii nutritionale - valori medii/100g/ml
Valoare energetica (kJ/ kcal)
456 / 109
Grasimi (gr)
2.76
din care acizi grasi saturati (gr)
0.25
Glucide (gr)
14.7
din care zaharuri (gr)
1.2
Proteine (gr)
5.18
Sare (gr)
1.13
Alergeni
NU
Alte detalii pentru consumatori
NU