Mamaliga
Inchipuie-ti aroma calda a fainii de porumb proaspat gatita, formand o textura pufoasa si usor crocanta care se potriveste perfect cu o lingura de unt.
Mamaliga, adesea descrisa ca ruda cu polenta, nu este doar o garnitura – este o calatorie reconfortanta la inima patrimoniului culinar romanesc, si mai ales la inima Moldovei.
INGREDIENTE 0.6 kg
1/2 cana malai grisat (200 gr)
0.5 l apa
1/2 lingurita sare
INGREDIENTE 1.2 kg
1 cana malai grisat (400 gr)
1 l apa
1 lingurita sare
INGREDIENTE 1.8 kg
1 cana malai grisat (600 gr)
1.5 l apa
1 lingurita sare
INGREDIENTE 2.4 kg
1 cana malai grisat (800 gr)
2 l apa
1 lingurita sare
Informatii nutritionale - valori medii/100g/ml
Valoare energetica (kJ/ kcal)
141 / 592
Grasimi (gr)
4.09
din care acizi grasi saturati (gr)
0.44
Glucide (gr)
23.48
din care zaharuri (gr)
0.38
Sare (gr)
3.33
Alergeni
None
Aditivi
None
Alte detalii pentru consumatori
None
Valoare energetica (kJ/ kcal)
141 / 592
Grasimi (gr)
4.09
din care acizi grasi saturati (gr)
0.44
Glucide (gr)
23.48
din care zaharuri (gr)
0.38
Sare (gr)
3.33
Alergeni
None
Aditivi
None
Alte detalii pentru consumatori
None