Products

Pentru iubitorii de legume, Broccoli Sauté este o garnitură delicioasă, preparată rapid în tigaie cu ulei de măsline, usturoi și condimente. Broccoliul este sotat până devine crocant și păstrează o culoare verde vibrantă, iar aroma usturoiului adaugă un plus de savoare și complexitate. Această ga...

Cartofii franțuzești sunt un preparat sățios și reconfortant, perfect pentru mesele în familie. Straturi de cartofi fierți, ouă fierte, smântână și cașcaval ras sunt așezate într-un vas și rumenite la cuptor până devin aurii și apetisante. Gustul este cremos, bogat și ușor afumat – o...

Cartofii la cuptor cu rozmarin sunt garnitura ideală pentru aproape orice fel principal – de la fripturi suculente, la pește sau preparate vegetariene. Cartofii sunt tăiați bucăți mari, condimentați cu ulei de măsline, sare, piper și rozmarin proaspăt, apoi copți lent până capătă o c...

Cartofii piure sunt poate cea mai îndrăgită garnitură din bucătăria românească. Fierți până devin perfect moi, apoi pasați fin cu unt și lapte, rezultatul este un piure catifelat, aerat și cu gust echilibrat. Textura este netedă, iar aroma – discretă, dar reconfortantă. Ideal alături de șnițel, c...

Cartofii tradiționali la cuptor sunt genul de garnitură care aduce gustul de acasă, simplu și autentic. Tăiați în bucăți mari, asezonați cu usturoi, sare și piper, stropiți cu puțin vin alb și câteva picături de lămâie pentru prospețime, apoi copți lent până se rumenesc – acești cart...

Pentru cei care iubesc preparatele simple, dar pline de gust, fasolea bătută cu ceapă este alegerea ideală. Fasolea fiartă bine și pasată până devine o pastă fină, este amestecată cu ulei, sare și piper, apoi servită cu ceapă prăjită rumenă, care adaugă un plus de savoare și textură crocantă. Est...

Când vine vorba de brânză, grecii știu exact ce fac. Feta Saganaki e dovada clară: o bucată generoasă de brânză feta, învelită într-o crustă crocantă de făină, prăjită la perfecțiune până devine aurie la exterior și moale, ușor sărată, topindu-se încet în interior. Se servește fierbinte, adesea s...

Ce se întâmplă când legumele își dau întâlnire într-o singură oală? Se naște ghiveciul de legume – un preparat românesc clasic, plin de culoare, arome și bunătate pură. Gătit lent, ca la țară, cu legume de sezon, ulei aromat și condimente cât trebuie, ghiveciul este genul de mâncare care îți încă...

Pentru o garnitură care păstrează toate vitaminele și aromele naturale, legumele la abur sunt alegerea perfectă. Morcovi, broccoli, conopidă, dovlecei și alte legume proaspete sunt gătite delicat la abur, astfel încât să rămână crocante, colorate și pline de nutrienți. Această garnitură este perf...

Pentru cei care vor să combine sănătatea cu textura crocantă, legumele panate sunt alegerea ideală. Bucăți proaspete de legume – dovlecei, morcovi, conopidă, ardei sau ciuperci – sunt date printr-un strat subțire de pesmet și ou, apoi prăjite până devin aurii și crocante. Această gustare colorată...

Pusă lângă sarmale, lângă tochitură, cu brânză și smântână sau pur și simplu cu un ou ochi, mămăliga este unul dintre cele mai iubite și versatile preparate din bucătăria românească. Făcută din mălai de porumb fiert lent în apă cu sare, mămăliga bună trebuie să fie moale, caldă și să aburească fa...

Orezul cu legume este o rețetă simplă și gustoasă, ideală pentru un prânz ușor, o cină de post sau ca garnitură pentru preparate din carne sau pește. Orezul este gătit lent, astfel încât să rămână fraged și bine legat, iar legumele – ardei, morcovi, mazăre, porumb, ceapă – sunt sotate ușor, păstr...

Când simți nevoia de ceva sățios, dar cu personalitate, orezul picant cu ciuperci e alegerea perfectă. Inspirat din bucătăriile asiatice și reinterpretat cu ingrediente familiare, preparatul combină orezul gătit perfect cu ciuperci sotate și condimente care nu se joacă: ardei iute, usturoi, sos d...

Ouăle colorate nu sunt doar un preparat – sunt un simbol. Roșii, verzi, albastre, galbene – fiecare ou vopsit aduce cu el atmosfera de sărbătoare, tradiție și bucurie în familie. Pregătite cu grijă, fierte și vopsite natural sau cu coloranți alimentari de calitate, ouăle sunt nelipsite de pe masa...

Direct din inima Spaniei, Paella Valenciana cu pui aduce pe masă un festival de arome. Orezul cu bob rotund se îmbină perfect cu legume colorate, condimente mediteraneene și bucăți fragede de pui rumenit – totul gătit lent, într-o armonie perfectă de gusturi. Nu e doar o mâncare, e o poveste spus...

Pilaf-ul este un preparat clasic, versatil și reconfortant, potrivit atât ca fel principal de post, cât și ca garnitură pentru fripturi, tocănițe sau preparate la grătar. Se prepară din orez cu bob rotund, sotat ușor cu ceapă, morcov, ardei și ulei, apoi fiert lent în supă de legume sau apă, până...

Pilaf cu carne este unul dintre acele preparate simple și pline de suflet din bucătăria românească. Orezul este gătit lent cu supă clară, ceapă, morcov și ardei, până devine fraged și plin de aromă. Carnea de pui este rumenită ușor înainte și apoi lăsată să fiarbă alături de orez, împrumutându-i ...

Când vrei o mâncare care să-ți țină de foame, dar să-ți și bucure papilele, pilaf-ul sârbesc e alegerea perfectă. Rețetă clasică din bucătăria Balcanilor, acest preparat combină orezul pufos cu legume călite, condimente aromate și – dacă vrei – un strop de fum de la grătar, pentru autenticitate m...

Salata Coleslaw este o garnitură fresh și versatilă, originară din bucătăria americană, dar adoptată cu entuziasm în meniurile internaționale. Se prepară dintr-un amestec de varză albă și roșie tocate fin, morcov ras, toate legate cu un dressing cremos din maioneză, oțet, muștar și condimente ate...

Când vrei ceva rapid și ușor care să „taie” din greutatea unei tocane, fripturi sau tocănițe, salata de castraveți cu ceapă și oțet e alegerea perfectă. Castraveți proaspeți, tăiați subțire, amestecați cu ceapă albă sau roșie, un strop de oțet, sare, piper și puțin zahăr – și ai în farfurie o sal...

Uneori, cele mai bune mâncăruri sunt cele mai simple. Salata de fasole e exact așa: boabe de fasole fiartă perfect, amestecate cu ceapă roșie tăiată subțire, ulei, oțet, sare și un strop de piper – totul simplu, dar plin de gust. Uneori, se mai adaugă și un pic de usturoi sau frunzulițe de pătrun...

Salata de măr, morcov și țelină este o combinație echilibrată între dulce, răcoritor și aromat. Mărul aduce o notă ușor acidulată, morcovul – textura crocantă, iar țelina – un parfum discret, dar inconfundabil. Totul este legat printr-un dressing simplu cu sare, piper, lămâie și ulei de măsline. ...

Salata de murături este nelipsită de pe mesele românilor, mai ales în sezonul rece. Combină armonios castraveți murați, gogoșari, conopidă, morcovi și varză murată, toate murate natural, fără oțet, în saramură. Gustul este ușor acrișor, sărat și intens aromat, iar textura – crocantă și satisfăcăt...

Salata de roșii cu castraveți, ceapă și oțet este acel preparat clasic românesc care merge cu absolut orice. Feliile de roșii coapte, castraveți crocanți și ceapă albă sau roșie sunt stropite cu oțet de vin, sare și un strop de ulei, rezultând o combinație perfect echilibrată între d...

Salata de varză albă este una dintre cele mai populare garnituri din bucătăria românească – simplă, ușoară și extrem de versatilă. Varza este tocată fin, apoi frecată ușor cu sare, oțet și ulei, pentru a deveni moale, dar păstrându-și crocantul. Adesea este asezonată cu piper, chimen sau mărar pr...

Pentru iubitorii de legume verzi și preparate sănătoase, Spanacul Sauté Italianesc este o alegere excelentă. Spanacul proaspăt este sotat rapid în ulei de măsline extravirgin, cu usturoi și un strop de lămâie, păstrându-și culoarea vibrantă și textura delicată. Această garnitură simplă, dar plină...

Varza călită este unul dintre acele preparate care nu par sofisticate, dar care îți aduc instant aminte de mesele de duminică sau de mâncarea gătită cu răbdare de bunica. Varza albă, tocată fin, este călită lent cu ceapă, ulei, pastă de roșii și condimente, până devine moale, ușor dulceagă și pli...