Produse

Mancarica de mazare vegetariana, ca la noi acasa! Mazarea noastra, gatita cu drag si mandrie moldoveneasca, se topeste intr-un sos de legume, iar fiecare bob de mazare este o bucata de bunatate in farfurie.Sosul, c...

Am luat niscaiva mazare proaspata de parca tocmai am cules-o din gradina vecinului. Si puiul, hai sa va spun, ii asa de fraged, incat ai zice ca-i gaina de tara crescuta cu povesti si grai moldovenesc.Am dat d...

 Mix de ardei si dovlecei, ca-n ograda noastra de la tara! Cu ardei rumeni si dovlecei hraniti de soarele Moldovei, aceasta reteta e ca o amintire din copilarie.Fiecare umplutura, facuta cu grija si traditie, e ca o...

Mix de ardei si dovlecei, ca-n ograda noastra de la tara! Cu ardei rumeni si dovlecei hraniti de soarele Moldovei, aceasta reteta e ca o amintire din copilarie.Fiecare umplutura, facuta cu grija si traditie, e ca...

Deci, cum sta treaba cu musacaua asta? Pai, luam cartohii nostri de la tanti Maria de la piata, cei mai fermi si mai dulci ca un zambet de la bunicuta. Ii taiem in felii ca pentru un dans moldovenesc. Apoi, vine randul carnii - aleasa cu iscusinta de la macelarul de la colt.  Si acum, partea cea ...

INGREDIENTE 1.2 kg3-4 felii de rasol de vita cu os2-3 linguri de faina1 ceapa medie tocata3 catei de usturoi tocati2 morcovi taiati cubulete200 g radacina de telina taiata cubulete3-4 linguri de ulei50 g unt150 ml vin alb sec200 g rosii cubulete (proaspete sau conserva)sare, piper negru macinat1 ...

INGREDIENTE 1,2KG 300g mamaliga600 g pui300 gr rosii rase100 g pasata de rosiio ceapa4 catei de usturoi presatizeama de pui productie propriesareulei de masline INGREDIENTE 1,8KG 450 g mamaliga900 g pui450 gr rosii rase150 g pasata de rosii1 + 1/2 ceapa6 catei de usturoi presatizeama de pui produ...

Servit alaturi de o portie generoasa de mamaliga, din malai d-ala cernut la moara, asa papricas de porc te cucereste sigur sigur cu textura sa suculenta si aromele de acasa.O experienta ca o calatorie in Moldova, unde daca te-ai duce, n-ai mai veni inapoi doar pentru ca au asa papricas. INGRED...

Bucura-te de suculenta puiului, imbracat intr-un sos bogat de rosii si ardei, ce se toarna delicat peste un strat de mamaliguta aburinda.Gustul autentic moldovenesc prinde viata in fiecare lingura, oferind o experienta gastronomica ca o calatorie directa la bunica acasa.INGREDIENTE 1.2 kg300g pi...

Fiecare strat de vinete proaspat feliat si prajit in ulei de masline extravirgin se imbraca intr-un dans armonios al aromelor.Parmigiana noastra se imbogateste cu sos de rosii pregatit cu maiestrie, mozzarella proaspata si parmezan ras fin, toate imbinate cu atentie si coapte la perfectiune. ...

 O explozie de gust moldovenesc direct in farfuria ta! Fasolea verde, crocanta si plina de prospetime, se imbratiseaza cu usturoiul pentru a crea un festin autentic de arome moldovenesti. Gustul bogat al usturoiulu...

Cine a spus ca legumele nu stiu sa se distreze? Peperonata face senzatie in farfurie - ardei copt, rosii zemoase, si ceapa caramelizata fac un party salbatic. Nu te astepta sa ramana nici macar o farama - e distractie garantata pentru papilele tale!  INGREDIENTE 1.2 kg4 pulpe de pui 100 ml faina4...

INGREDIENTE 1.2 kg6-8 pulpe de pui taiate bucati 50 mg faina2 catei usturoiulei de maslinesare, piper15g rozmarin100 ml vin alb de masaINGREDIENTE 1.8 kg8-10 pulpe de pui taiate bucati 100 mg faina3 catei usturoiulei de maslinesare, piper25g rozmarin150 ml vin alb de masaINGREDIENTE 2.4 kg10-12 p...

Pollo alla Parmigiana, o poveste gustoasa din bucataria traditionala italiana! Fiecare bucata de pui, invaluita intr-o crusta aurie si imbibata in sos de rosii si parmezan, este ca un colt de Rai culinar.Aici, in inima Italiei, aceasta reteta clasica este ca o calatorie in lumea aromelor intense ...

Pulpele de pui, vedetele preparatului, sunt gatite cu atentie si se invart vesel intr-un amestec secret de lamai zemoase, oregano aromat si ulei de masline. Dar nu uita de Tzatziki, vedeta secundara care fura toata atentia! Castravetii si iaurtul grecesc sunt aici sa faca mare hora in farfurie. ...

De ce sa-ti faci griji cu privire la saptamana asta cand Puiul Curry poate sa-ti faca o petrecere in farfurie chiar acum? Pui suculent, curry picant, si gata! Un haos delicios de gusturi care face sa spui "Wow!" inainte sa-ti termini prima muscatura. Simplu, delicios, si mai bun decat orice altc...

Puiul suculent se imprieteneste cu rozmarinul, piperul si sarea, toate facand echipa pentru un festin de arome. Lamaia adauga un strop de prospetime, in timp ce paprika da putina coloare, exact cat trebe. Uleiul face totul sa fie si mai delicios si mai crocant. Ii simplu, e gustos, e puiul pe st...

Pui Shanghai, ca o aventura culinara pe strazile animatelor piete asiatice! Fiecare bucata de pui, pregatita in stilul inconfundabil din Shanghai, aduce in farfurie o explozie de arome exotice si texturi crocante.Comparativ cu snitelele noastre clasice, Pui Shanghai este o calatorie intr-o lume d...

Intr-o lipie calda ca soarele din podgorii, am adunat o echipa de arome ce-ti fac inima sa bata moldoveneste.Rucola, o drumetie prin gradinile noastre, danseaza cu eleganta pe blatul de lipie, in timp ce maslinele fac o sarabanda de gusturi autentice. Branza Feta si Cheddar, aliati i...

In aceasta lipie, pieptul de pui a fost pregatit ca un adevarat "cocosel insorit," saltand de bucurie pe blatul de lipie ca intr-un hora moldoveneasca.Rosiile uscate sunt ca razele fierbinti de soare, iar duo-ul de Cheddar si Mozzarella se topeste intr-un dans de veselie si savoare a...

INGREDIENTE 1.2 kg300 gr orez arborio100 gr funghi porcini proaspete1 ceapa900 ml supa de legume proprie50 gr unt60 gr branza Parmigiano Reggiano INGREDIENTE 1.8 kg500 gr orez arborio150 gr funghi porcini proaspete1 si 1/2 ceapa1.2 l supa de legume proprie75 gr unt80 gr branza Parmigiano Reggia...

INGREDIENTE 1.2 kg300 g orez arborio100 g unt85 g parmezan ras75 g mozzarella75 g provolone75 g cascavaldupă gust saredupă gust piper INGREDIENTE 1.8 kg500 g orez arborio150 g unt120 g parmezan ras100 g mozzarella100 g provolone100 g cascavaldupă gust saredupă gust piper INGREDIENTE 2.4 kg700 g...

Luam puiul si-l pregatim de parca ar fi invitat de onoare la hora. Il lasam sa faca baie intr-o saramura secreta, plina de arome moldovenesti – piper, foi de dafin si dragoste.   ...

Luam carnea di porc, o facem in bucati suculente si o impanam cu dragoste si mirodenii ca la mama acasa. Apoi, invelim fiecare portiune in foi de varza acoperite de magie si traditie.In oala noastra, punem la dansat orezul cu arome de acasa, cu legume proaspete si o zvacnitoare de busuioc moldove...

Luam carnea de vita, o transformam in bucati suculente si o imbracam cu afectiune si mirodenii ca la mama acasa. Apoi, invelim cu grija fiecare portiune in foi de vita, acoperite de farmec si traditie.In oala noastra, punem la dansat orezul cu arome de acasa, cu legume proaspete si o adiere de...

Pastrand aceeasi aroma traditionala si bogata, aceste sarmale sunt imbinate cu pasiune si respect pentru reteta autentica, chiar si fara carne. Orezul, legumele proaspete si condimentele specifice aduc in farfurie savoarea autentica a sarmalelor moldovenesti facute de bunica in ajun de sarbatori....

Asa ca luam puiul sau curcanul nostru, le dam un baci de sarare si condimentam cu dragoste si patrunjel ca la noi in ograda. Apoi, cu mainile dibace ale bunicilor, imbracam bucatile astea in foi de vita, sa fie ca o imbratisare frumoasa a gusturilor.In oala noastra, punem la clocot niste orez cu...

Asa ca luam puiul sau curcanul nostru, le dam un baci de sarare si condimentam cu dragoste si patrunjel ca la noi in ograda. Apoi, cu mainile dibace ale bunicilor, imbracam bucatile astea in foi de ...

Bucati subtiri, pregatite cu grija, pentru o experienta suculenta si delicioasa.Se topesc in gura de cum le musti, ca nu venim la tine cu facaturi, e un deliciu de la inceput pana la sfarsit. INGREDIENTE 1.2 kg900 g cotlet de porc dezosat1 lamaiefaina patrunjel50 g unt,sarepiper200 ml vinINGREDIE...

Bucati subtiri, pregatite cu grija, pentru o experienta suculenta si delicioasa.Se topesc in gura de cum le musti, ca nu venim la tine cu facaturi, e un deliciu de la inceput pana la sfarsit.   ...

Scoicile se "balacesc" intr-un sos de rosii cu pofta, usturoiul nostru moldovenesc si patrunjel proaspat, creand un adevarat concert de arome tipic moldovenesti.Toate astea vin alaturi de bucati de paine prajita, crocante de parca ar fi fost luate direct din cuptorul de lemn al bunicii. Fiecare...

Bate batrana la snitele pana ii sar ocii din cap, dar niciodata nu se lasa pana nu e totul cum trebuie.  Carne, crusta, tot ce-ti poate a pofti sufletul e sa mananci un snitel bun.    INGREDIENTE 1.2 kg0.6 kg piept de pui0.3 kg cartofi prajiti3 oua batute7-8 linguri cu varf de faina alba9-10 ling...

Bucatareasa iscusita a luat bucata aia de carne, a batut-o cu grija (dar nu-i spune asta snitelului, ca se ia la cearta cu ciocanul de snitele!), a dat-o prin panko si a prajit-o pana cand a devenit aurie si crocanta.Si acum, cand te apropii de farfurie, in capul tau se aude un soi de "tadam!”.  ...

Porcul marinat si rumenit pe gratar, insotit de o portie generoasa de tzatziki cremos, sunt ca un duo culinar de neoprit.Stiu moldavenii aistia sa faca de toate... INGREDIENTE 5 BUC PENTRU SOUVLAKI:600 gr carne de porcsarezeama de la 1/2 portocala2 linguri ulei de masline 50mg amestec de prafu...

Porcul marinat si rumenit pe gratar, insotit de o portie generoasa de tzatziki cremos, sunt ca un duo culinar de neoprit.Stiu moldavenii aistia sa faca de toate... INGREDIENTE 5 BUCPENTRU SOUVLAKI:600 gr carne de piept de puisarezeama de la 1/2 portocala2 linguri ulei de masline 50mg amestec de...

INGREDIENTE 0.9 kg400 de grame de spaghete100 de grame de masline fara samburi6-8 capere 400 de grame rosii in bulion2 catei mari de usturoi5-6 fileuri de ansoa sarate sau in ulei1 legatura de patrunjel verde3-4 linguri de ulei de maslinesare si piperINGREDIENTE 1.2 kg600 de grame de spaghete200 ...

Stai sa vezi, bre, cum e treaba cu taco-urile noastre de carne tocata de vita si fasole, cu guacamole alaturi! Carnea de vita, asa tantosa si mandra, se impleteste cu fasolea ca intr-un dans de sarbatoare in fiecare muscatura. E ca si cum gustul joaca hora in farfurie!Si daca simti ca trebuie sa ...

Cand moldovenii au descoperit secretul bucatarilor mexicani! In bucataria noastra, taco-urile cu pui si guacamole au devenit o adevarata poveste de succes, depasind cu mult orice asteptari.Carnea de pui, imbracata in arome moldovenesti, danseaza in tortilla ca la un chef autentic, iar guacamole-u...

Fiecare tentacul iti ofera o simfonie a texturii moi si suculente, acompaniata de un melanj sarat si foarte plin de aroma datorita otelului balsamic si al condimentelor. Pregatite cu dragoste si maiestrie, dupa retete culese din Italia, aceste tentacule sunt ca mici opere de arta gastronomica.   ...

Reteta simpla, dar plina de pasiune, a tocanitei de cartoahi aduce in farfurie bucati generoase de cartohi moi, imbratisate de un sos bogat si aromat. Sheapa caramelizata si mirodeniile alese cu grija adauga profunzimea gustului, creand un gust de-ti vine sa te lingi pe dejti. ...