Produse
Tocanita de Cartofi cu Porc si Afumatura
INGREDIENTE 1.2 kg4 cartofi mari1 morcov1/2 ardei gras rosu2 cepe300 g carne porc afumata100 g rosii in bulion50 g patrunjel50g mararsareulei400 ml supa de pui proprie INGREDIENTE 1.8 kg6 cartofi mari2 morcov1 ardei gras rosu3 cepe400 g carne porc afumata150 g rosii in bulion75 g patrunjel75 g ...
Tocanita de Ceapa cu Pui
Reteta simpla, dar plina de pasiune, a tocanitei de cartoahi aduce in farfurie bucati generoase de cartohi moi, imbratisate de un sos bogat si aromat. Sheapa caramelizata si mirodeniile alese cu grija adauga profunzimea gustului, creand un gust de-ti vine sa te lingi pe dejti. INGREDIENTE 1.2 kg...
Tocanita de Pui cu Cartofi
INGREDIENTE 1.2 kg300 gr. pui mix pulpe si piept 4 cartofi mari2 cepe 2 ardei grasi1 lingura ulei50 ml bulion100 g patrunjel100 g mararsare, piper INGREDIENTE 1.8 kg450 gr. pui mix pulpe si piept 3 pulpe6 cartofi mari3 cepe 3 ardei grasi2 lingura ulei75 ml bulion150 g patrunjel150 g mararsare, p...
Tochitura Moldoveneasca
Cu carne de porc satioasa, slanina crocanta si un mix secret de condimente care te teleporteaza direct la masa de odinioara, cand se taiau porcii la tara.Si savoarea? Ce crezi? Pusem condimente sp...
Varza Calita cu Coaste si Afumatura
Asculta, prietene, caci ai sa afli despre o capodopera culinara moldoveneasca, pe nume varza calita cu coaste si afumatura. E atat de smechera, ca daca ar fi avut bigote, ar fi fost inscrisa in cartile de istorie culinara!Aici, varza danseaza la caldura, cu coastele si afumatura bine pazite de ce...
Vita Stroganoff
INGREDIENTE 1.2 kg 650g antricot de vita350g fusilli300 g ceapa300 g ciuperci50 ml ulei30 g mustar1 lingura de patrunjel verde2 catei de usturoipiper proaspat macinatsare1 frunza de dafin50 g unt200 g smantana groasa50 g fainaINGREDIENTE 1.8 kg800g antricot de vita400g fusilli600 g ceapa600 g ci...
Vitello Tonnato
INGREDIENTE 0.9 kg700 g rasol de vitel albsarepiperSOSUL DE TON:100 g ton din conserva4 capere2 file-uri de ansoazeama de la o jumatate de lamaie20 ml ulei de maslineINGREDIENTE 1.2 kg800 g rasol de vitel albsarepiperSOSUL DE TON:200 g ton din conserva6 capere3 file-uri de ansoazeama de la o juma...