Products

Uneori, cele mai bune mâncăruri sunt cele mai simple. Salata de fasole e exact așa: boabe de fasole fiartă perfect, amestecate cu ceapă roșie tăiată subțire, ulei, oțet, sare și un strop de piper – totul simplu, dar plin de gust. Uneori, se mai adaugă și un pic de usturoi sau frunzulițe de pătrun...

Salata de măr, morcov și țelină este o combinație echilibrată între dulce, răcoritor și aromat. Mărul aduce o notă ușor acidulată, morcovul – textura crocantă, iar țelina – un parfum discret, dar inconfundabil. Totul este legat printr-un dressing simplu cu sare, piper, lămâie și ulei de măsline. ...

O salată simplă, dar plină de prospețime și aromă. Pătrunjelul verde, tocat fin, se combină cu roșii suculente și ceapă roșie, iar dressingul din suc de lămâie, ulei de măsline și sumac adaugă un gust acrișor și intens. Este o explozie de vitamine și un boost natural de energie, ideal...

Salata de roșii cu castraveți, ceapă și oțet este acel preparat clasic românesc care merge cu absolut orice. Feliile de roșii coapte, castraveți crocanți și ceapă albă sau roșie sunt stropite cu oțet de vin, sare și un strop de ulei, rezultând o combinație perfect echilibrată între d...

Salata de varză albă este una dintre cele mai populare garnituri din bucătăria românească – simplă, ușoară și extrem de versatilă. Varza este tocată fin, apoi frecată ușor cu sare, oțet și ulei, pentru a deveni moale, dar păstrându-și crocantul. Adesea este asezonată cu piper, chimen sau mărar pr...

Pentru cei care iubesc gustul fin și cremos, salata de vinete cu maioneză este un preparat nelipsit de pe mesele românești. Vinetele coapte, curățate și tocate mărunt sunt amestecate cu maioneză fină, usturoi și un strop de sare, rezultând o pastă catifelată și plină de savoare. Această salată es...

Salata de vinete fără maioneză este varianta tradițională, de post, în care vinetele coapte sunt vedetele farfuriei. Coapte pe jar sau la cuptor, apoi tocate fin și amestecate cu ceapă tocată mărunt, ulei și un praf de sare, vinetele își păstrează aroma ușor afumată și textura catifelată. Este o ...

Dacă îți plac aromele intense și prospețimea legumelor bine tocate, Salata Ezme este fix ce cauți. Originară din Turcia, această salată se prepară din roșii coapte, ceapă, ardei gras, ardei iute, pătrunjel și usturoi, toate tocate mărunt și amestecate cu ulei de măsline, lămâie și un strop de rod...

Pentru iubitorii de legume proaspete și gusturi autentice, salata grecească este alegerea perfectă. Combinația clasică de roșii suculente, castraveți crocanți, ceapă roșie, măsline Kalamata și brânză feta este asezonată cu ulei de măsline extravirgin, oregano și un strop de suc de lămâie, oferind...

Salata orientală este o rețetă clasică de post, dar iubită tot timpul anului. Se prepară din cartofi fierți, ceapă roșie, măsline, castraveți murați și ouă fierte, toate asezonate cu ulei, oțet sau lămâie și condimente simple. Este o salată sățioasă, ușor acrișoară și perfect echilib...

Salata Primavera este o combinație veselă și sănătoasă de legume proaspete de sezon, inspirată din bucătăria mediteraneană. Conține un mix crocant de roșii cherry, castraveți, ardei, morcovi, baby spanac sau rucola, adesea completat cu mazăre verde, porumb, ridichi sau broccoli, toate...

Salată Tabbouleh – proaspătă, aromată și plină de vitalitate Salata Tabbouleh este un clasic al bucătăriei levantine – proaspătă, aromată și plină de energie.Pătrunjelul verde, tocat fin, se combină cu roșii coapte, castraveți crocanți, ceapă roșie și ceapă verde, completate de bulgur...

Cine zice că șnițelul trebuie să fie din carne… n-a gustat șnițelul de ciuperci pleurotus! Cu o textură surprinzător de „cărnosoasă” și un gust intens, acest preparat vegetarian e atât de bun, că până și cei mai înrăiți carnivori cer rețeta. Ciupercile pleurotus sunt fragede, suculente și perfect...

Pentru iubitorii de legume verzi și preparate sănătoase, Spanacul Sauté Italianesc este o alegere excelentă. Spanacul proaspăt este sotat rapid în ulei de măsline extravirgin, cu usturoi și un strop de lămâie, păstrându-și culoarea vibrantă și textura delicată. Această garnitură simplă, dar plină...

Supă cremă de cartofi cu bacon – cremoasă, aromată și reconfortantă Supă cremă de cartofi cu bacon este combinația ideală între finețea unei creme catifelate și gustul intens al baconului crocant. Cartofii, fierți lent împreună cu ceapă și usturoi, sunt pasați până devin o textură mătăsoasă, iar ...

Ciorbă de conopidă – ușoară, aromată și plină de prospețime Ciorba de conopidă este o alegere simplă, sănătoasă și reconfortantă, perfectă pentru orice anotimp.Conopida, cu textura ei delicată, este gătită alături de legume proaspete – morcov, păstârnac, țelină și ceapă – iar la final, un strop d...

Supă cremă de dovleac este mâncarea care îți încălzește sufletul și-ți bucură papilele gustative. Preparată din dovleac copt sau fiert, pasat fin cu ceapă, morcov și un strop de usturoi, această supă are o textură cremoasă și un gust natural dulceag, completat de condimente precum nucșoară, piper...

Supă cremă de hribi este o alegere elegantă și reconfortantă pentru iubitorii de ciuperci și gusturi autentice. Hribii – ciuperci sălbatice cu aromă intensă și pământie – sunt sotați cu ceapă, usturoi și unt, apoi transformați într-o cremă catifelată, îmbogățită cu smântână dulce sau lapte vegeta...

Supă cremă de linte este o alegere sănătoasă și sățioasă, ideală pentru cei care caută un preparat ușor, dar nutritiv. Lintea roșie este fiartă lent împreună cu ceapă, usturoi, morcov și condimente orientale precum chimenul sau turmeric, apoi mixată până devine o cremă fină și aromată. Este perfe...

Supă cremă de zucchini este un preparat ușor și rafinat, ideal pentru cei care vor un prânz sănătos sau o cină lejeră. Dovleceii fragezi sunt fierți împreună cu ceapă, usturoi și un strop de cartof pentru cremozitate, apoi transformați într-o cremă fină și mătăsoasă, asezonată cu ierburi aromatic...

Supă de roșii cu găluște este una dintre cele mai delicate și reconfortante rețete românești. Roșiile bine coapte (sau pasata de roșii) sunt gătite cu ceapă, morcov și țelină, pentru un gust dulce-acrișor perfect echilibrat. Apoi, în supă se adaugă găluște pufoase din griș și ou, care plutesc în ...

Tocănița de cartofi este una dintre cele mai simple și reconfortante mâncăruri din bucătăria românească. Cartofii sunt fierți lent în sos de roșii, ceapă, usturoi și boia dulce, până devin moi, dar își păstrează forma. Aromatizată cu frunze de dafin, piper și, uneori, un strop de cimbru, această ...

Când vrei o mâncare simplă, dar cu suflet, tocănița de ciuperci cu mămăligă e alegerea perfectă. Bucățile fragede de ciuperci sunt sotate lent cu ceapă, usturoi, un strop de ulei și un sos tomat ușor îngroșat, până când totul capătă un gust bogat și o aromă care îți aduce aminte de co...

Varza călită este unul dintre acele preparate care nu par sofisticate, dar care îți aduc instant aminte de mesele de duminică sau de mâncarea gătită cu răbdare de bunica. Varza albă, tocată fin, este călită lent cu ceapă, ulei, pastă de roșii și condimente, până devine moale, ușor dulceagă și pli...