Pui

Metoda „pui pe sticlă” este o tehnică veche, simplă, dar extrem de eficientă pentru a obține un pui fraged, bine gătit și cu pielea crocantă. Puiul este așezat pe o sticlă curată și gătit la cuptor sau pe grătar vertical, astfel încât căldura să pătrundă uniform și carnea să rămână suculentă. Rez...

Pentru pofticioșii care iubesc preparatele crocante și pline de gust, aripioarele de pui crispy sunt răsfățul suprem. Aripioarele sunt marinate în condimente aromate, trecute printr-un strat crocant și prăjite până devin aurii, cu exterior crocant și interior suculent. Servite cu sosuri dulci, pi...

Tocănița de ceapă cu pui este genul de mâncare care miroase a copilărie și te face să mai vrei o porție. Bucățile fragede de carne de pui sunt gătite lent împreună cu multă ceapă caramelizată, roșii, foi de dafin și condimente, rezultând un sos dulceag și bogat, care îmbracă perfect carnea. Se se...

Frigăruile de pui cu legume sunt alegerea perfectă pentru cei care iubesc grătarul, dar și o alimentație echilibrată. Bucăți fragede de pui, marinate în condimente aromate, sunt alternate pe bețe cu legume proaspete – ardei, dovlecei, ceapă roșie sau ciuperci – apoi fripte pe grătar până devin ru...

Peperonata de pui este o combinație delicioasă de carne fragedă de pui și ardei grași colorați, gătite lent într-un sos de roșii cu ceapă, usturoi și ulei de măsline. Preparatul are un gust dulceag și ușor picant, perfect echilibrat de aromele mediteraneene – ideal pentru o masă reconfortantă, da...

Saramura de pui este un preparat clasic românesc, unde simplitatea se transformă în spectacol de gust. Pulpele sau pieptul de pui sunt fripte pe grătar, apoi scufundate într-un sos fierbinte cu usturoi, ardei copți, roșii și boabe de piper, completat cu apă sărată și verdețuri aromate. Rezultatul...

Pastele Arrabbiata cu pui sunt alegerea perfectă pentru cei care iubesc gustul intens, ușor iute și bine condimentat. Rețeta italiană clasică “arrabbiata” (care înseamnă „furioasă”) combină sos de roșii cu ardei iute, usturoi și ulei de măsline, iar în această variantă este completată cu bucăți f...

Mâncărica de mazăre cu pui este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești – simplă, echilibrată și cu gust familiar. Bucățile fragede de pui sunt gătite lent într-un sos ușor de roșii și ceapă, alături de mazăre dulce și fragedă, care dă preparatului culoare și o ușoară dulceață na...

Pentru iubitorii de gusturi autentice și texturi crocante, jumările de pui sunt o alternativă delicioasă la cele clasice de porc. Preparatele sunt obținute prin prăjirea pielii de pui până devine aurie, crocantă și ușor sărată, păstrând însă o ușoară suculență în interior. Gustul est...

Supă de pui cu tăiței este una dintre cele mai iubite și reconfortante mâncăruri românești. Preparată din carne fragedă de pui, fiertă lent împreună cu morcovi, țelină, păstârnac și ceapă, această supă este limpede, aromată și plină de savoare. La final, se adaugă tăiței fini de casă sau paste su...

Rulada de pui este un preparat versatil și rafinat, preparat din piept de pui fraged, bătut subțire și umplut cu ingrediente alese – cum ar fi ardei copt, cașcaval, spanac, ciuperci sau șuncă, apoi rulat, legat și gătit la cuptor până capătă o crustă aurie și suculență perfectă. Poate fi servită ...

Pieptul de pui la grătar este o alegere sănătoasă și gustoasă, perfect gătit pentru a rămâne fraged, suculent și ușor rumenit. Asezonat simplu, dar eficient – cu sare, piper și ierburi aromatice – e pus pe grătarul încins și gătit uniform. Alături vin cartofii prăjiți crocanți, aurii ...

Inspirate din tradiția bucătăriei napoletane, spaghetele Aglio, Olio e Peperoncino sunt cunoscute pentru simplitatea lor: usturoi rumenit în ulei de măsline, ardei iute și pătrunjel proaspăt, toate îmbrățișând pastele al dente. În această variantă, adăugăm piept de pui fraged, sotat ușor, care of...

Pastele Pesto cu Pui sunt combinația perfectă între prospețimea sosului verde și proteina suculentă din pieptul de pui. Pastele  sunt fierte al dente, apoi amestecate cu un sos pesto cremos din busuioc proaspăt, ulei de măsline, parmezan și muguri de pin. Se adaugă pui rumenit, fraged și bine con...

Crispy-ul de pui este vedeta oricărei mese rapide și gustoase. Bucățile de piept sau pulpă de pui sunt date printr-un mix crocant, condimentat și apoi prăjite până capătă o crustă aurie, crocantă și irezistibilă. Însoțit de cartofi prăjiți rumeniți și crocanți, acest preparat devine o combinație ...

Un clasic iubit de toate vârstele, șnițelul de pui cu cartofi prăjiți este combinația perfectă între gust, textură și satisfacție. Piept de pui fraged, bătut subțire și trecut printr-o crustă aurie de ou și pesmet, apoi prăjit până devine crocant la exterior și suculent la interior. Alături, vin ...

Pentru cei care preferă o carne mai slabă, dar la fel de savuroasă, ardeii umpluți cu pui sau curcan sunt alegerea ideală. Ardeii grași sunt umpluți cu un amestec gustos de carne tocată de pui sau curcan, orez, ceapă, verdețuri și condimente, apoi copți încet în sos de roșii, până devin fragezi ș...

Pentru cei care iubesc combinațiile ușoare și pline de prospețime, puiul cu lămâie și tzatziki este alegerea perfectă. Bucăți fragede de pui sunt marinate în suc proaspăt de lămâie, usturoi și ierburi aromatice, apoi fripte la grătar sau la tigaie până devin suculente și rumene. Alături, sosul tz...

Când vrei să te bucuri de un preparat plin de culoare și aromă, puiul curry cu orez basmati este alegerea ideală. Bucăți fragede de pui sunt gătite într-un sos bogat, cremos, cu lapte de cocos, condimente indiene autentice precum turmeric, coriandru, chimen și chili, care îi dau un gust complex, ...

Pentru cei care preferă o opțiune mai slabă în grăsimi, dar la fel de gustoasă, sarmalele de pui sau curcan în foi de viță sunt alegerea ideală. Carne tocată fină de pui sau curcan este amestecată cu orez, ceapă, verdețuri și condimente, apoi învelită în foi fragede de viță, care adaugă o notă su...

Souvlaki-ul de pui este un preparat tradițional grecesc în care bucățile de piept sau pulpă de pui sunt marinate în ulei de măsline, lămâie, usturoi și ierburi mediteraneene, apoi fripte pe grătar până devin aurii și suculente. Servit alături de sos tzatziki rece și cremos – pe bază de iaurt grec...

Pentru zilele în care vrei ceva bun, simplu și gătit ca acasă, mâncărica de ficăței de pui e alegerea ideală. Ficățeii sunt rumeniți ușor, apoi gătiți lent într-un sos bogat din ceapă călită, ardei, roșii și condimente – până devin fragezi, suculenți și plini de gust. Se servește cal...

Când nu te poți decide între ardei, dovlecei sau roșii umplute, alegi mixul perfect! Acest preparat combină cele mai iubite legume umplute românești, toate coapte lent și umplute cu un amestec savuros de carne de pui tocată, orez, ceapă și condimente. Fiecare legumă aduce un gust și...

Când vrei ceva simplu, dar plin de savoare, tocănița de pui cu cartofi e exact ce ai nevoie. Bucăți fragede de pui sunt sotate ușor, apoi lăsate să fiarbă molcom cu ceapă, ardei, morcov și cartofi tăiați generos, într-un sos roșu parfumat cu foi de dafin, boia și usturoi. Rezultatul? O mâncare ca...

Când vine vorba de mâncare românească „de suflet”, ciulamaua de pui cu mămăligă e greu de bătut. Bucăți fragede de pui sunt sotate lent, apoi învăluite într-un sos alb, cremos, din unt, făină și lapte sau smântână, până devin catifelate și pline de savoare. Alături, mămăliga aburindă așteaptă să ...

Pulpele de pui dezosate la grătar sunt alegerea ideală pentru cei care vor un preparat savuros, dar ușor de savurat. Gătite pe grătar, fără os și fără bătăi de cap, pulpele rămân fragede și suculente, cu o crustă ușor crocantă și aromă intensă de condimente și jar. Perfecte ca fel principal, pot ...

Salata de Boeuf este un preparat emblematic al bucătăriei românești, prezent la toate mesele festive. Gătită cu piept de pui, legume fierte (cartofi, morcovi,) și castraveți murați, gogoșari murați, toate tocate mărunt și legate cu maioneză fină de casă, această salată oferă o textur...

Pilaf cu carne este unul dintre acele preparate simple și pline de suflet din bucătăria românească. Orezul este gătit lent cu supă clară, ceapă, morcov și ardei, până devine fraged și plin de aromă. Carnea de pui este rumenită ușor înainte și apoi lăsată să fiarbă alături de orez, împrumutându-i ...

Ciorba de pui a la grec este un preparat rafinat și reconfortant, care combină tradiția românească cu influențe mediteraneene. Se pregătește din carne fragedă de pui, fiartă împreună cu morcovi, țelină, ceapă și orez, apoi dreasă cu smântână, gălbenuș de ou și zeamă de lămâie, pentru o textură ca...

Ciorba rădăuțeană este varianta mai ușoară, dar la fel de gustoasă, a ciorbei de burtă – un preparat născut în Bucovina și devenit rapid preferatul meselor românești. Este preparată din carne fragedă de pui, fiartă lent cu legume proaspete, apoi dreasă cu smântână, gălbenuș de ou și usturoi, pent...

Borșul de perișoare din pui este o variantă mai delicată a clasicului românesc, perfectă pentru cei care preferă mâncărurile mai ușoare, dar la fel de gustoase. Perișoarele fragede, făcute din carne tocată de pui, orez și condimente, sunt fierte în zeamă de borș acru, legume proaspete și leuștean...

Supă de găluște este una dintre cele mai iubite rețete din bucătăria românească, perfectă pentru momentele în care ai nevoie de o masă ușoară, caldă și reconfortantă. Fierbem carne de pui sau vită cu legume proaspete – morcovi, păstârnac, țelină și ceapă – pentru o supă limpede, aromată și plină ...

Pentru cei care caută un preparat mai lejer, dar cu toată savoarea chiftelelor clasice, chiftelele din pui și curcan sunt alegerea perfectă. Preparatul combină carne tocată slabă de pui și curcan, ceapă, usturoi, verdețuri proaspete și condimente, apoi este rumenit la cuptor sau prăjit ușor până ...

Pollo alla Parmigiana este un preparat emblematic al Italiei, care combină simplitatea cu răsfățul total. Pieptul de pui este pane crocant, prăjit ușor și apoi copt cu un strat generos de sos de roșii aromat, mozzarella topită și parmezan ras, până când totul se topește într-o simfonie de gusturi...

Puiul Shanghai este unul dintre cele mai iubite preparate cu influențe asiatice din bucătăria românească. Fâșii de piept de pui sunt marinate în condimente, apoi trecute printr-un aluat ușor și prăjite până devin crocante și aurii. Gustul este ușor picant, aromat și perfect echilibrat. Servit cu ...

Tehnica de gătire a pulpelor la cuptor pe sare oferă un preparat cu o aromă unică și o textură deosebită. Pulpele de pui sunt așezate pe un pat generos de sare grunjoasă, care pătrunde încet în carne, păstrând-o suculentă și fragedă, în timp ce pielea devine crocantă și rumenită perfect. Această ...

Pulpele de pui sunt marinate cu ierburi aromatice, usturoi și condimente, apoi coapte lent în cuptor până când pielea devine rumenă și crocantă, iar carnea rămâne fragedă și suculentă. Aroma lor îmbietore umple bucătăria, iar gustul autentic aduce aminte de mesele în familie. Se serv...

Pentru cei care vor ceva diferit, Buffalo Cayenne cu Fructe de Pădure aduce aripioare crocante, acoperite cu un sos picant pe bază de cayenne, care oferă un gust intens și o ușoară iuțeală, echilibrată perfect de dulceata naturală a fructelor de pădure. Această combinație unică de arome face din ...

PORTIE 6 BUCIngrediente: 6 aripioare de pui, sare, piper, praf de amoniac, mălai, praf de copt, 25 g mango congelat cuburi. Sos: 60 ml sos Frank’s Original Cayenne Pepper, 25 ml ketchup, 1 lingură sos habanero cu mango, 50 g unt, 1 cățel usturoi, 15 ml miere, sare după gust.🍽️ Valori nutriționale...

Pentru cei care caută o experiență cu adevărat intensă, Buffalo Carolina Reaper și Miere aduce aripioare de pui prăjite crocant, acoperite cu un sos pe bază de cea mai iute ardei din lume, Carolina Reaper, combinat cu miere naturală pentru un echilibru perfect între foc și dulce. Această combinaț...