Toate produsele

Pastele Arrabbiata sunt un preparat emblematic din bucătăria romană, dedicate celor care iubesc aromele intense și picante. Sosul clasic conține roșii coapte, usturoi, ardei iute și ulei de măsline extravirgin, toate gătite lent până capătă consistență și profunzime. Pastele – cel mai adesea penn...

Pastele Arrabbiata cu pui sunt alegerea perfectă pentru cei care iubesc gustul intens, ușor iute și bine condimentat. Rețeta italiană clasică “arrabbiata” (care înseamnă „furioasă”) combină sos de roșii cu ardei iute, usturoi și ulei de măsline, iar în această variantă este completată cu bucăți f...

Spaghetti Bolognese sunt un simbol al bucătăriei italiene, cu origini în inima regiunii Emilia-Romagna. Pastele lungi și subțiri sunt fierte al dente, apoi îmbrăcate generos într-un sos Bolognese gătit lent din carne tocată (vită/porc), roșii, ceapă, morcov, țelină, usturoi și ierburi aromate. Re...

Pastele Bolognese al Forno sunt o variantă coaptă a clasicelor paste cu sos de carne, perfecte pentru o masă sățioasă și reconfortantă. Pennele sunt fierte al dente, amestecate cu un sos bogat de carne tocată (vită/porc), roșii, ceapă, usturoi și ierburi aromatice, apoi acoperite cu brânză mozzar...

Pastele Carbonara sunt un clasic al bucătăriei italiene, originare din Roma, iubite pentru textura lor cremoasă și gustul bogat, dar echilibrat. Rețeta autentică nu conține smântână – doar paste al dente, ouă, pecorino romano, piper proaspăt măcinat și guanciale (sau pancetta), toate legate perfe...

Când vrei ceva rapid, gustos și cu parfum mediteranean, pastele cu pesto sunt alegerea ideală. Pastele al dente sunt îmbrăcate într-un sos verde vibrant, făcut din busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin, parmezan, usturoi și muguri de pin – o combinație care explodează în savoare la fiecar...

Pastele cu somon sunt alegerea ideală pentru cei care iubesc combinațiile echilibrate între bogăția sosului și delicatețea peștelui. Pastele, sunt fierte al dente, apoi scăldate într-un sos cremos cu smântână dulce, unt, usturoi și parmezan. În acest sos se adaugă somon afumat sau gătit proaspăt,...

Pentru iubitorii de paste și ciuperci, Pastele Funghi vegetariene sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă. Pastele sunt gătite „al dente” și amestecate cu un sos cremos preparat din hribi proaspeți sau uscați, ceapă, usturoi și un strop de smântână sau ulei de măsline, care adaugă o textură fină ș...

Pastele Pesto cu Pui sunt combinația perfectă între prospețimea sosului verde și proteina suculentă din pieptul de pui. Pastele  sunt fierte al dente, apoi amestecate cu un sos pesto cremos din busuioc proaspăt, ulei de măsline, parmezan și muguri de pin. Se adaugă pui rumenit, fraged și bine con...

Ușoare, colorate și pline de texturi, pastele Primavera sunt o adevărată explozie de legume și arome mediteraneene. Realizate cu fusilli reci, acest preparat reunește un mix armonios de morcov crocant, zucchini și vinete trase pe grill, ardei roșu, roșii proaspete, capere și un duo de măsline car...

Pastele Quattro Formaggi sunt un deliciu dedicat adevăraților fani ai brânzeturilor. Gătite cu patru sortimente atent alese – de obicei gorgonzola, parmezan, mozzarella și brânză cu mucegai nobil sau brie – pastele (penne, tagliatelle sau rigatoni) sunt fierte al dente și apoi îmbrăcate într-un s...

Un preparat rafinat, păstrăvul în sare cu vin roșu combină textura fină și suculentă a păstrăvului proaspăt cu aromele intense ale vinului roșu și ale sării care pătrunde lent în carne. Peștele este gătit cu grijă, acoperit cu un strat gros de sare, care îi păstrează suculența și îi intensifică g...

Pentru iubitorii de pește, păstrăvul pe pat de cartofi este un preparat care îmbină simplitatea cu rafinamentul. Păstrăvul proaspăt este condimentat discret, stropit cu ulei de măsline și lămâie, apoi copt lent peste un pat de cartofi tăiați subțire, cu ierburi aromate, ceapă și un strop de ustur...

Peperonata de pui este o combinație delicioasă de carne fragedă de pui și ardei grași colorați, gătite lent într-un sos de roșii cu ceapă, usturoi și ulei de măsline. Preparatul are un gust dulceag și ușor picant, perfect echilibrat de aromele mediteraneene – ideal pentru o masă reconfortantă, da...

Pieptul de pui la grătar este o alegere sănătoasă și gustoasă, perfect gătit pentru a rămâne fraged, suculent și ușor rumenit. Asezonat simplu, dar eficient – cu sare, piper și ierburi aromatice – e pus pe grătarul încins și gătit uniform. Alături vin cartofii prăjiți crocanți, aurii ...

Pilaf-ul este un preparat clasic, versatil și reconfortant, potrivit atât ca fel principal de post, cât și ca garnitură pentru fripturi, tocănițe sau preparate la grătar. Se prepară din orez cu bob rotund, sotat ușor cu ceapă, morcov, ardei și ulei, apoi fiert lent în supă de legume sau apă, până...

Pilaf cu carne este unul dintre acele preparate simple și pline de suflet din bucătăria românească. Orezul este gătit lent cu supă clară, ceapă, morcov și ardei, până devine fraged și plin de aromă. Carnea de pui este rumenită ușor înainte și apoi lăsată să fiarbă alături de orez, împrumutându-i ...

Când vrei o mâncare care să-ți țină de foame, dar să-ți și bucure papilele, pilaf-ul sârbesc e alegerea perfectă. Rețetă clasică din bucătăria Balcanilor, acest preparat combină orezul pufos cu legume călite, condimente aromate și – dacă vrei – un strop de fum de la grătar, pentru autenticitate m...

Nimic nu spune “rețetă pescărească” mai bine decât o plachie de crap rumenită încet la cuptor, în sos gros de roșii, usturoi, ceapă și ardei. Așa o făceau gospodinele de pe malul Dunării, când peștele era prins dimineața și pus la cuptor după-amiaza, cu răbdare și respect pentru gust. Crapul – un...

Ai poftă de ceva serios? Pleşcăviţa e aici să-ți potolească foamea… dar nu oricum. Preparat tradițional sârbesc, acest „burger balcanic” e o chiftea suculentă și bine condimentată din carne de vită (sau amestec de porc și vită), friptă pe grătar până prinde crustă și arome de jar. Se servește sim...

Tradus simplu, „pui în stil vânătoresc”, Pollo alla Cacciatora este o mâncare gătită cu drag, în familie, cu ingrediente simple și multă savoare. Pulpe de pui fragede sunt rumenite ușor, apoi fierte lent într-un sos bogat de roșii, vin roșu, ceapă, usturoi, măsline și ierburi mediteraneene (rozma...

Pollo alla Parmigiana este un preparat emblematic al Italiei, care combină simplitatea cu răsfățul total. Pieptul de pui este pane crocant, prăjit ușor și apoi copt cu un strat generos de sos de roșii aromat, mozzarella topită și parmezan ras, până când totul se topește într-o simfonie de gusturi...

Pollo Milanese este o reinterpretare clasică a simplității italiene: piept de pui fraged, tras prin făină, ou și pesmet, prăjit până devine crocant și auriu. Fără sosuri, fără mozzarella – doar arome naturale: pătrunjel proaspăt, cimbru și usturoi granulat. Servit cu o salată crocantă din măr, mo...

Asta nu e doar o mâncare – e un ritual. Pomana porcului este preparatul care anunță iarna, sărbătoarea și mesele cu familia adunată în jurul focului. Bucățile de carne de porc (fleică, ceafă, ficat și alte bunătăți) sunt prăjite în untură sau ulei, până devin fragede și rumenite, apoi servite sim...

Originară din Italia, Porchetta este o friptură tradițională din carne de porc dezosată, bine condimentată cu ierburi aromatice precum rozmarin, salvie, usturoi și fenicul, apoi rulată și coaptă lent până obține o crustă crocantă și un interior suculent. Fiecare felie oferă un echilibru perfect î...

Pentru cei care iubesc combinațiile ușoare și pline de prospețime, puiul cu lămâie și tzatziki este alegerea perfectă. Bucăți fragede de pui sunt marinate în suc proaspăt de lămâie, usturoi și ierburi aromatice, apoi fripte la grătar sau la tigaie până devin suculente și rumene. Alături, sosul tz...

Când vrei să te bucuri de un preparat plin de culoare și aromă, puiul curry cu orez basmati este alegerea ideală. Bucăți fragede de pui sunt gătite într-un sos bogat, cremos, cu lapte de cocos, condimente indiene autentice precum turmeric, coriandru, chimen și chili, care îi dau un gust complex, ...

Asta nu e doar o mâncare, e un moment. Puiul la ceaun este rumenit încet în ulei încins, până pielea devine crocantă, aurie, iar carnea – fragedă și suculentă. Nimic complicat, dar totul făcut cu gust! Alături, o mămăligă moale, galbenă și aburindă, așteaptă cuminți să absoarbă fiecare strop de s...

Metoda „pui pe sticlă” este o tehnică veche, simplă, dar extrem de eficientă pentru a obține un pui fraged, bine gătit și cu pielea crocantă. Puiul este așezat pe o sticlă curată și gătit la cuptor sau pe grătar vertical, astfel încât căldura să pătrundă uniform și carnea să rămână suculentă. Rez...

Puiul Shanghai este unul dintre cele mai iubite preparate cu influențe asiatice din bucătăria românească. Fâșii de piept de pui sunt marinate în condimente, apoi trecute printr-un aluat ușor și prăjite până devin crocante și aurii. Gustul este ușor picant, aromat și perfect echilibrat. Servit cu ...

Pentru cei care știu să aprecieze un preparat deosebit, pulpele de iepure la cuptor sunt o adevărată comoară culinară. Frăgezite lent, marinate în vin, usturoi, ierburi aromatice și ulei de măsline, apoi coapte până devin suculente, cu o crustă rumenă – carnea de iepure e fină, ușoară și cu un gu...

Pulpele de pui dezosate la grătar sunt alegerea ideală pentru cei care vor un preparat savuros, dar ușor de savurat. Gătite pe grătar, fără os și fără bătăi de cap, pulpele rămân fragede și suculente, cu o crustă ușor crocantă și aromă intensă de condimente și jar. Perfecte ca fel principal, pot ...

Pulpele de pui sunt marinate cu ierburi aromatice, usturoi și condimente, apoi coapte lent în cuptor până când pielea devine rumenă și crocantă, iar carnea rămâne fragedă și suculentă. Aroma lor îmbietore umple bucătăria, iar gustul autentic aduce aminte de mesele în familie. Se serv...

Tehnica de gătire a pulpelor la cuptor pe sare oferă un preparat cu o aromă unică și o textură deosebită. Pulpele de pui sunt așezate pe un pat generos de sare grunjoasă, care pătrunde încet în carne, păstrând-o suculentă și fragedă, în timp ce pielea devine crocantă și rumenită perfect. Această ...

Pentru cei care preferă o variantă vegetariană, dar nu vor să renunțe la gust, quesadilla de legume este alegerea perfectă. Tortilla rumenită ușor este umplută cu un mix savuros de ardei grași, dovlecei, ceapă roșie, porumb și ciuperci trase la tigaie, toate legate între ele de brânză topită care...

Quesadilla de pui cu guacamole este combinația ideală între crocant, suculent și proaspăt. Tortilla rumenită pe plită este umplută cu pui fraged condimentat, brânză topită și – opțional – legume trase la tigaie, apoi pliată și prăjită până devine aurie și crocantă. Alături, vine nelipsitul guacam...

Pentru iubitorii bucătăriei asiatice, Ramenul cu Porc este o adevărată experiență într-un bol. Tăițeii ramen sunt serviți într-o supă concentrată și aromată, preparată lent din oase de porc, ghimbir, sos de soia și usturoi. Feliile fragede de carne de porc (chashu) – gătite încet până devin moi ș...

Un preparat iconic din bucătăria japoneză, Ramenul cu Pui este un bol complet: tăiței fini și elastici, într-un supa clară și aromată de pui, îmbogățită cu sos de soia, ghimbir, usturoi și condimente asiatice. Feliile fragede de piept sau pulpă de pui sunt gătite perfect, iar toppingurile – ou fi...

Când simplitatea întâlnește rafinamentul, se naște Risotto ai Funghi Porcini – un preparat italian clasic, cu aromă profundă de pădure și o textură catifelată. Orezul arborio este gătit lent, cu vin alb și supă vegetală, apoi îmbogățit cu ciuperci porcini (hribi) – uscate sau proaspete – care ada...

Dacă iubești brânza, atunci Risotto Quattro Formaggi e visul tău culinar devenit realitate. Orez arborio gătit lent, cu supă și vin alb, până devine perfect cremos, apoi îmbogățit cu un amestec generos de patru brânzeturi alese – de obicei gorgonzola, parmezan, mozzarella și brie sau fontina. Gus...