Products

Salata Primavera este o combinație veselă și sănătoasă de legume proaspete de sezon, inspirată din bucătăria mediteraneană. Conține un mix crocant de roșii cherry, castraveți, ardei, morcovi, baby spanac sau rucola, adesea completat cu mazăre verde, porumb, ridichi sau broccoli, toate...

Salată Tabbouleh – proaspătă, aromată și plină de vitalitate Salata Tabbouleh este un clasic al bucătăriei levantine – proaspătă, aromată și plină de energie.Pătrunjelul verde, tocat fin, se combină cu roșii coapte, castraveți crocanți, ceapă roșie și ceapă verde, completate de bulgur...

Nimic nu spune “Dunăre” mai tare decât o saramură de caras fript pe plită sau grătar, cum făceau pescarii din Deltă după o zi lungă pe apă. Carasul – pește de apă dulce, slab, dar aromat – este rumenit bine, până prinde crustă crocantă și un gust ușor afumat, apoi scăldat într-o saramură fierbint...

Când vrei pește cu personalitate, saramura de chefal e alegerea supremă. Preparat tradițional pescăresc, acest fel combină simplitatea focului cu aromele sărate ale apelor din Deltă. Chefalul e fript pe jar, până prinde crustă crocantă și gust afumat, apoi scufundat într-o saramură fierbinte cu u...

Saramura de biban este un preparat pescăresc clasic, cu rădăcini adânci în bucătăria românească de pe malul Dunării. Bibanul, un pește alb cu carne fină și gustoasă, este copt pe grătar, apoi scăldat într-o saramură fierbinte cu ardei copți, usturoi, roșii și verdețuri aromate, peste care se toar...

Saramura de pui este un preparat clasic românesc, unde simplitatea se transformă în spectacol de gust. Pulpele sau pieptul de pui sunt fripte pe grătar, apoi scufundate într-un sos fierbinte cu usturoi, ardei copți, roșii și boabe de piper, completat cu apă sărată și verdețuri aromate. Rezultatul...

Sarmalele de porc sunt simbolul mesei românești de sărbătoare și nu numai. Umplute cu un amestec generos de carne tocată de porc, orez, ceapă călită și condimente, învelite cu grijă în foi fragede de varză murată, apoi fierte lent în sos de roșii cu foi de dafin și afumătură – rezultatul este o m...

Pentru cei care iubesc sarmalele, dar vor o variantă mai delicată și aromată, sarmalele de porc în foi de viță sunt alegerea perfectă. Carne tocată de porc bine condimentată, amestecată cu orez, ceapă și condimente, este învelită cu grijă în foi fine de viță, care adaugă o notă subtilă, ușor acri...

Postul nu înseamnă compromis, mai ales când vorbim despre sarmale de post. Umplute cu un amestec generos de orez, ceapă, morcov, ciuperci și condimente, învelite cu grijă în foi de varză acră sau viță, sarmalele vegetale sunt gătite lent, în oală sau la cuptor, până când devin fragede și aromate....

Pentru cei care preferă o opțiune mai slabă în grăsimi, dar la fel de gustoasă, sarmalele de pui sau curcan în foi de viță sunt alegerea ideală. Carne tocată fină de pui sau curcan este amestecată cu orez, ceapă, verdețuri și condimente, apoi învelită în foi fragede de viță, care adaugă o notă su...

Pentru cei care iubesc sarmalele, dar caută o variantă mai light, sarmalele din carne de pui și curcan sunt alegerea perfectă. Umplute cu un amestec de carne tocată slabă, orez, ceapă și condimente aromate, învelite cu grijă în foi fragede de varză murată și fierte încet în sos de roșii și cimbru...

Un preparat cu aer italian și rafinament simplu, scaloppine de porc sunt felii subțiri de carne, fragede și gătite rapid într-un sos ușor din vin alb, unt și suc de lămâie proaspăt. Rezultatul? Un preparat aromat, cu gust echilibrat – dulce-acrișor – și o textură delicată care se topește în gură....

Un preparat clasic din bucătăria italiană, scaloppine de pui cu vin alb și lămâie oferă un echilibru perfect între frăgezimea cărnii și prospețimea sosului ușor acrișor. Felii subțiri de piept de pui sunt rumenite ușor, apoi gătite într-un sos delicat de vin alb, unt și suc de lămâie proaspăt sto...

Pentru iubitorii preparatelor marine, scoicile marinara reprezintă o experiență culinară rafinată. Scoicile proaspete sunt gătite în sos marinara – un amestec delicios de roșii coapte, usturoi, vin alb și ierburi aromatice – care le scoate în evidență gustul natural și le adaugă un plus de savoar...

Vine din Orientul Mijlociu, dar e gata să-ți cucerească farfuria chiar la tine acasă! Shakshouka este o explozie de arome într-o tigaie: ouă poșate direct într-un sos aromat de roșii, ardei copți, ceapă și condimente orientale. E ca o îmbrățișare caldă de dimineață, dar cu personalitate! Perfectă...

Dacă frigăruile ar avea un văr mai sofisticat din Caucaz, acela ar fi shashlik-ul! Bucățile de carne fragedă de porc, marinate în condimente orientale, ceapă, oțet, maioneză, sunt fripte pe jar până capătă gustul acela de fum și poftă. Iar când le așezi pe un pat de orez basmati pufos, parfumat ș...

Dacă frigăruile ar avea un văr mai sofisticat din Orientul Mijlociu, acela ar fi shish kebab-ul! Bucățile de piept de pui, marinate în iaurt și condimente orientale, sunt fripte pe jar până devin suculente, ușor afumate și pline de gust. Alături, o salată ezme proaspătă și intens aromată, plus ch...

Dacă frigăruile clasice ar îmbrăca un costum elegant, acesta ar fi shish kebab-ul de vită. Bucățile de carne fragedă de vită, marinate în condimente orientale, sunt fripte pe jar până devin fragede la interior și aromate la exterior. Alături, o salată de pătrunjel intens verde, cu roșii și ceapă ...

Smash Burger – intens, crocant și plin de savoare Smash Burgerul este simbolul gustului autentic american – simplu, suculent și irezistibil.Carnea este presată direct pe plita încinsă, formând două straturi subțiri, rumenite la exterior și fragede la interior.Între chiflele moi se așază cheddar t...

Cine zice că șnițelul trebuie să fie din carne… n-a gustat șnițelul de ciuperci pleurotus! Cu o textură surprinzător de „cărnosoasă” și un gust intens, acest preparat vegetarian e atât de bun, că până și cei mai înrăiți carnivori cer rețeta. Ciupercile pleurotus sunt fragede, suculente și perfect...

Când vrei ceva sigur, gustos și sățios, șnițelul de porc cu cartofi prăjiți e ca un prieten vechi: te salvează mereu. Felii fragede de carne de porc sunt trecute prin ou, făină și pesmet, apoi prăjite până devin aurii și crocante la exterior, dar suculente în interior. Alături vin cartofii prăjiț...

Un clasic iubit de toate vârstele, șnițelul de pui cu cartofi prăjiți este combinația perfectă între gust, textură și satisfacție. Piept de pui fraged, bătut subțire și trecut printr-o crustă aurie de ou și pesmet, apoi prăjit până devine crocant la exterior și suculent la interior. Alături, vin ...

Originea vieneză și tradiția crocantei perfecte se întâlnesc în acest preparat iconic: șnițelul vienez este o felie subțire de carne (de obicei porc sau vițel) dată prin ou, făină și pesmet, apoi prăjită până devine aurie și crocantă. Textura este un mix perfect între exteriorul crocant și miezul...

Somonul la grătar este un preparat care îmbină simplitatea cu rafinamentul. Fileul de somon este gătit la grătar până devine fraged și suculent, cu o crustă ușor crocantă la exterior și interior moale, bogat în omega-3 și proteine de calitate. Alături, un mix de legume la abur – broccoli, morcovi...

Ai visat la plajă, soare și briza Mării Egee? Nu trebuie să iei avionul – e suficient să muști dintr-un souvlaki pita și ești deja acolo! Bucățele fragede de carne de porc, marinate și fripte la perfecțiune, se odihnesc cuminți într-o lipie grecească pufoasă, alături de legume proaspete, sos tzat...

Ai visat la plajă, soare și briza Mării Egee? Nu trebuie să iei avionul – e suficient să muști dintr-un souvlaki pita și ești deja acolo! Bucățele fragede de carne de pui, marinate și fripte la perfecțiune, se odihnesc cuminți într-o lipie grecească pufoasă, alături de legume proaspete, sos tzatz...

Când vine vorba de mâncare simplă și gustoasă, souvlaki-ul grecesc e greu de întrecut. Cuburi de carne de porc fragedă, marinate în ulei de măsline, zeamă de lămâie, usturoi și oregano, apoi înșirate pe frigărui și rumenite perfect pe grătar – suculente, aromate și crocante pe margini. Alături, n...

Souvlaki-ul de pui este un preparat tradițional grecesc în care bucățile de piept sau pulpă de pui sunt marinate în ulei de măsline, lămâie, usturoi și ierburi mediteraneene, apoi fripte pe grătar până devin aurii și suculente. Servit alături de sos tzatziki rece și cremos – pe bază de iaurt grec...

Spaghetele Aglio, Olio e Peperoncino sunt un simbol al bucătăriei italiene simple și savuroase. Fără sosuri grele, fără brânzeturi, doar usturoi rumenit lent în ulei de măsline extra-virgin, ardei iute uscat (peperoncino) și spaghete fierte al dente, trase rapid în tigaie pentru a absorbi toate a...

Inspirate din tradiția bucătăriei napoletane, spaghetele Aglio, Olio e Peperoncino sunt cunoscute pentru simplitatea lor: usturoi rumenit în ulei de măsline, ardei iute și pătrunjel proaspăt, toate îmbrățișând pastele al dente. În această variantă, adăugăm piept de pui fraged, sotat ușor, care of...

Originară din sudul Italiei, Spaghetti alla Puttanesca este o rețetă care cucerește prin simplitate și intensitate. Pastele sunt fierte „al dente” și apoi îmbrăcate într-un sos vibrant, preparat din roșii coapte, măsline negre, capere, usturoi, ardei iute și ulei de măsline extravirgin. Gustul es...

Spaghetti cu creveți este un preparat rafinat și echilibrat, inspirat din bucătăria italiană de coastă. Pastele sunt fierte al dente, apoi trase în tigaie cu ulei de măsline, usturoi, roșii cherry, vin alb și un strop de ardei iute, la care se adaugă creveți fragezi, sotați rapid pentru a-și păst...

Spaghetti Frutti di Mare cu midii și vongole sunt un preparat clasic din bucătăria italiană de coastă, perfect pentru iubitorii de fructe de mare. Pastele sunt fierte al dente, apoi trase rapid în tigaie alături de usturoi, ulei de măsline, vin alb, roșii cherry și un strop de chili, iar la final...

Pentru iubitorii de legume verzi și preparate sănătoase, Spanacul Sauté Italianesc este o alegere excelentă. Spanacul proaspăt este sotat rapid în ulei de măsline extravirgin, cu usturoi și un strop de lămâie, păstrându-și culoarea vibrantă și textura delicată. Această garnitură simplă, dar plină...

Nu e doar o ciorbă. Storceagul de sturion este un simbol al gastronomiei lipovenești, un preparat rar, cu origini pescărești, dar demn de mesele regale. Se face cu sturion – un pește cu carne fină, albă, nobilă – fiert ușor într-un amestec de legume proaspete, smântână, ou și un strop de borș, pe...

Supă cremă de cartofi cu bacon – cremoasă, aromată și reconfortantă Supă cremă de cartofi cu bacon este combinația ideală între finețea unei creme catifelate și gustul intens al baconului crocant. Cartofii, fierți lent împreună cu ceapă și usturoi, sunt pasați până devin o textură mătăsoasă, iar ...

Ciorbă de conopidă – ușoară, aromată și plină de prospețime Ciorba de conopidă este o alegere simplă, sănătoasă și reconfortantă, perfectă pentru orice anotimp.Conopida, cu textura ei delicată, este gătită alături de legume proaspete – morcov, păstârnac, țelină și ceapă – iar la final, un strop d...

Supă cremă de dovleac este mâncarea care îți încălzește sufletul și-ți bucură papilele gustative. Preparată din dovleac copt sau fiert, pasat fin cu ceapă, morcov și un strop de usturoi, această supă are o textură cremoasă și un gust natural dulceag, completat de condimente precum nucșoară, piper...

Supă cremă de hribi este o alegere elegantă și reconfortantă pentru iubitorii de ciuperci și gusturi autentice. Hribii – ciuperci sălbatice cu aromă intensă și pământie – sunt sotați cu ceapă, usturoi și unt, apoi transformați într-o cremă catifelată, îmbogățită cu smântână dulce sau lapte vegeta...

Supă cremă de legume este alegerea ideală pentru un prânz sănătos și reconfortant. Legume proaspete – morcovi, cartofi, țelină, dovlecel, ceapă și ardei – sunt fierte lent, apoi transformate într-o cremă fină, mătăsoasă și natural dulceagă. Poate fi îmbogățită cu un strop de ulei de măsline, smân...